板栗哪裏產的最好

板栗是生活中常見的堅果，在我國大部分地區均有分佈，其中以北京興隆、河北寬城、丹東、大別山羅田等地出產的板栗最好。

哪裏產的板栗最好吃

1、興隆板栗

北京以東燕山山脈地區所產的板栗是非常知名的一種，被稱為興隆板栗或者京東板栗。興隆板栗的甜度比較高、口感濃香、糯性好，而且擁有鮮豔光澤的外表並且板栗硬殼也比較容易剝。此外興隆板栗的營養價值也比較高，在國內外都有較高的知名度。

2、寬城板栗

河北寬城板栗的種植歷史長達三千餘年，並且有中國最古老樹齡的板栗樹，是我國板栗商業化種植區域之一。寬城板栗同樣具有香甜、糯軟和色澤鮮亮的特點同時也具有較高的營養價值，被稱為“中國板栗之王”，因此寬城板栗也是久負盛名。

3、丹東板栗

丹東板栗的栽培歷史雖然不是十分悠久但基於丹東地區獨特的地理環境優勢，這裏生產的板栗品質極為優良，大多具有個頭大、果肉色澤白、含水量高、口感清脆等特點並且容易加工，是綜合經濟價值最高的板栗之一。此外丹東板栗富含多種營養元素，營養價值同樣較高。

4、羅田板栗

我國大別山山區羅田所產的板栗是國內外都非常知名的板栗品種，種植歷史可以追溯到春秋戰國時期。現在羅田板栗形成了多品種、色澤光鮮、口感極佳等特點，在國內和國際上都有很高的知名度與讚譽，也是我國最為知名的地區板栗之一。

5、其他產區

除了上述知名產區外，我國還有許多其他的板栗知名產區，包括兔耳靈野生板栗、邢台板栗、河北青龍板栗、燕山板栗、鎮安板栗、遷西板栗、郯城板栗、信陽板栗、邵店板栗、桐柏板栗以及八龍油板栗等，這些地區所產板栗都是國內外都非常知名的。

板栗怎麼挑選

一、看顏色。有的生栗子看起來表面光亮亮的，顏色深深的如巧克力，這樣的栗子一定不要買，這是陳年的。要那種顏色淺一些的(象加多了伴侶的咖啡)，表面象覆了一層薄粉不太光澤的才是新栗子。

二、看絨毛。大家都知道栗子的尾部有很多絨毛的，那種表面光亮，陳年栗子上的毛一般比較少，只在尾尖有一點點。而新栗子尾部的絨毛一般比較多。

三、看表面沒有蟲眼。如果表面沒有蟲眼，自己還是不放心的話，可以用手用力摩擦板栗的表皮，然後表面還是沒有蟲眼的話，多半就是沒有蟲眼了。

四、看個頭，有一種日本板栗，個頭很大，很喜人，但這種栗子水分大，甜味少，產量高，口味不如國內的品種面、甜。第二種是大家常見的中等大小的普通品種，根據產地的不同口味上有些差別。第三種不是很多見，個頭很小，不過這種一般是山栗子，真正的綠色食品，口味甘甜。

五、看形狀。常見的栗子大致分為兩種形狀，第一種一面圓圓的，一面較平;第二種兩面都平平的。在選擇的時候要甜的就選第一種，要不甜的就選第二種。原因很簡單，從栗子的生長狀態來分析：栗子在樹上都是好幾個在一起被綠色帶刺的外殼包住，靠近外殼的栗子都有圓圓的一面，被夾在中間的當然會扁扁的兩邊平，而越靠近外殼的栗子越容易接受陽光的照射。很多水果的含糖量也和日照時間有很大關係。這就是為什麼靠外層的栗子比靠裏的甜。購回來的生板栗如當時不吃，最好放在有網眼的網袋或篩子裏，置放陰涼通風處。

板栗怎麼施肥

板栗在雄花分化起至開花坐果期，應多施氮肥，然後再適量鉀肥、磷肥；在開花後至果實膨大期，以磷肥為主，再搭配適量氮鉀肥、果實膨大期及採收後，以鉀肥為主，再搭配氮肥和少量磷肥。

一、板栗需肥特性

在年生長週期中，從春初的雄花分化起至開花坐果這段時期，需氮最多，鉀次之，磷較少;開花後至果實膨大期需磷最多，氮鉀次之;果實膨大期至採收，需鉀最多，氮次之，磷較少。除需氮、磷、鉀三大元素外，板栗樹還需配合適量的鈣、鎂及錳、鋅、硼等微量元素，供給不足，就會發生葉片生長不良、空苞率高等。

二、板栗施肥方法

中等肥力水平下板栗樹年生育週期畝施肥量為有機肥3000-3500千克或商品有機肥400-450千克，氮肥14-16千克、磷肥6-7千克、鉀肥7-9千克。有機肥做基肥，氮、鉀分基肥和二次追施，磷肥全部基施，化肥和農家肥(或商品有機肥)混合施用。

1、基肥：基肥以有機肥為主，配合適量化肥。畝施農家肥3000-3500千克或商品有機肥400-450千克，尿素5-6千克、磷酸二銨13-15千克、硫酸鉀4-5千克。

2、追肥：

(1)發芽期追肥，畝施尿素11-13千克、硫酸鉀6-8千克。

(2)果實膨大期追肥，畝施尿素9-10千克、硫酸鉀4-5千克，同時噴施壯果蒂靈，增粗果蒂，提高營養輸送量。並配合噴施“果蔬保健透明衣”可起到液膜套袋作用，不會影響果實呼吸，防果鏽病，防裂果，提高果面着色和光亮度，降低殘毒提高品質。

(3)在生長期的5~7月，0.05%硫酸錳和0.05%硫酸鎂混噴以補充微量元素。在盛花期噴施0.1%-0.2%硼砂溶液對解決板栗空棚具有一定的作用，一年內只需根施或噴施一次，乾旱年份慎用硼肥。

通過以上的介紹，我們現在知道了板栗怎麼施肥，板栗對土壤酸鹼度較為敏感，適宜在PH值5~6的微酸性土壤生長，因為慄樹是高錳植物，在酸性條件下，可活化錳、鈣等營養元素，有利於板栗的吸收和利用。