雞油菌怎麼清洗？

雞油菌怎麼清洗對於雞油菌的清洗，若是新鮮的直接去掉雜質以後再衝洗，並且食用之前用開水焯一下，浸入涼水中即可做菜。

幹雞油菌首先要做的工作就是浸泡，用温水，當然開水也可以，相對温水來説更省時，不過有人擔心開水在殺菌的同時也損失掉了營養，所以最好的還是温水。等幹雞油菌發軟後再去掉雜質洗乾淨即可。

雞油菌的表面除了是比較粗糙，也是很容易破的，如果太用力，就會弄壞了，這樣就會比較碎，是很不方便食用的。新鮮雞油菌是從山地裏採摘出來的，所以雜物是比較多的，那清洗的時候要花點時間。下面小編要説的是雞油菌的保存祕訣。

雞油菌的保存祕訣買回來的雞油菌，如果要存放久的，就要保持乾燥，放置在陰涼的地方。雞油菌鮮美可口，很多人都會買來吃，因為產量不是很多，有些人喜歡你、一下子買很多。但是有個問題一直困擾大家，就是存放時間不是很長。

雞油菌和很多菌類一樣，存放時間都不是很長，最長不超過兩週的時間。但是我們怎麼能在有限的時間，讓雞油菌存放的更好的，就是要乾燥並且放在比較陰涼的地方。

今天給大家介紹的是雞油菌的清洗方法和雞油菌的保存技巧，這兩個都是很有用的技巧。這兩個技巧，對大家有沒有用處呢？今天的內容就介紹到這裏，希望對大家有所幫助，謝謝大家的閲讀。