種西洋參賺錢嗎，種西洋參前景及市場價格行情分析

西洋參是五加科人蔘屬多年生草木植物，別名花旗參、洋蔘、西洋人蔘。原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國北京懷柔與長白山等地也有種植。多年生草木，主根呈圓形或紡錘形，表面淺黃色或黃白色，色澤油光，皮紋細膩，質地飽滿而結實，斷切面乾淨，呈現較清晰的菊花紋理，參片甘苦味濃，透喉，全體無毛。

2017種西洋參賺錢嗎？

西洋參生長按四年一個週期計算，剛開始種植投入較高，如果種植得當，畝效益比種植傳統農作物要高出許多。從近幾年情況看，市場投入在1.5萬元左右，由於材料可連續使用，因此西洋參種植户一旦種植就是長期持續的。普通種植户西洋參畝均產量基本穩定在400-600公斤左右，部分種植户經驗豐富、精心管理、技術全面，畝產量可達800公斤左右。

西洋參種植產量越高，成色越好，收購價格越高，普通西洋參收購價格每公斤100元左右，成色好的西洋參收購價格最高可達每公斤110元左右，成色差的西洋參，收購價格每公斤80元左右。如果種植得當，每個種植週期平均每年每畝收入基本穩定在1萬元左右。如果種植户經驗不足，不善於管理，產量上不去，西洋參成色較差，售價會遠遠低於其他種植户，將造成虧損。因此，2017種植西洋參賺錢嗎？要根據產量和質量來決定，價格的波動也會影響到盈利情況。

2017種植西洋參的前景和市場價格行情

中國人蔘的發展應用歷史悠久。十七世紀時，人蔘的知識傳到歐洲和美洲.根據文獻的描述和人蔘標本，印第安人在加拿大南部、美國東部各洲發現了野生西洋參。

我國過去應用西洋參，一般依賴進口，引種栽培西洋參是近30多年的事情，20世紀40年代江西廬山植物園曾從加拿大引種西洋參獲得成功，但未推廣，直到70年代我國再次引種西洋參，並分別在北京、吉林、遼寧和陝西等有關研究及生產單位試種，於1980年獲得成功。

我國醫學科學院藥用研究所於1980年首次在吉林集安一參場推廣種植，4年收穫西洋參馬最大但株重達105克，皂苷含量5.44%，而後又先後在北京（懷柔）、河北（諑州、定州）、湖北、陝西、山東、湖南、山西以及內蒙古等地推廣種植，加上東北原人蔘產區試種西洋參成功，全國西洋參栽培面積已達400萬平方米，已形成東北、華北、華中、康滇、（包括地緯度高海拔山區）四大培養區，合十幾省、直轄市、幾十個縣、上百個栽培場，目前國產西洋參不僅可供國內需求，而且還可以出口創匯。

西洋參的種植技術

1、選地

在我國低緯度地區，宜選擇海拔高度1000m左右的山地闊葉林地帶或肥沃的園田。此處土壤呈微酸性，富含腐殖質，土層較厚，且易於排水，氣候涼爽而濕潤。以周圍有灌溉條件的休閒地或生疏地為好。

2、整地

選好的參地，應在播種前1年的春、夏進行深耕，深度30cm左右，休閒1年，使土壤暴曬風化，每平方米分別拌50%多菌靈8g，進行土壤消毒。再施入2~3kg腐熟廄肥、1kg骨粉或過磷酸鈣，與畦土混勻，整平耙細，築成寬1.2m、深2.5cm的高畦，作業道寬70~80cm，以利排水、空氣流通和接受散射光。

3、播種

採用點播。宜在春季2、3月進行，或在秋末冬初。株行距5cm×10cm，每穴播入種子2粒，播後覆土3cm，上蓋腐熟落葉或稻草等10cm，澆水保持濕潤。每667㎡播種量為5~6kg。

4、移栽

參苗經培育2年後，按株行距12.5cm×25cm進行移栽。栽植時期以秋季10月底地上部枯萎後進行為好，也可春栽。按大、中、小分級栽培。多采用斜栽法，栽植溝與地面保持40°~45°的斜角，栽時根部朝下，芽向上，溝內撒施一些骨粉，然後覆土厚約5cm，然後畦面覆4~5cm樹葉或麥草短節，或再加蓋3cm的鋸木屑，以保持幼苗安全越冬和防止雜草滋生。

西洋參種植應注意以下幾點

1、加強肥水管理，培養健壯的植株，提高抗病能力。及時疏鬆土壤，注意各個生長時期的水肥匹配供應，並噴施新高脂膜，保墒保肥效防水分耗散，確保植體有一個良好的、長環境和條件。

2、及時預防，防治結合。結合生產季節和天氣變化，及時用藥，並加施新高脂膜增提藥效，防病蟲侵襲和有效滅殺病蟲。在越冬前，要對土壤作滅殺病蟲處理，並噴施新高脂膜，防寒保温防病蟲遷徙。

3、壯根狀莖，提高含量。葉片開始擴展的時候，向葉面上噴施藥材根大靈。使葉面光合作用產物（營養）向根系輸送，提高營養轉換率和鬆土能力，使根莖快速膨大，藥用含量大大提高。

西洋參的營養價值與功效

1、增強中樞神經系統功能。西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。

2、保護心血管系統。常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

3、提高免疫力。西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

4、促進血液活力。長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長，增加血色素。

5、治療糖尿病。西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

6、補肺降火、養胃生津。西洋參性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經，具有補肺降火、養胃生津之功效。

致富案例：郭彥川種植西洋參致富成功 被稱為“西洋參大王”

 在洛南縣，説起郭彥川，人們總是戲謔地稱其為“西洋參大王”。逢時過節，走親串友，人們少不了要尋這個“大王”，臨行時為親朋好友帶上幾盒醫療、保健、營養滋補品——參茶、參片、西洋參口服液……

1985年4月，一股科技熱潮席捲全國，“靠科技強國”、“科技強省”、“靠科技脱貧致富”一浪高過一浪。30多歲的郭彥川正值而立之年，一天，在收音機裏，他聽到西洋參等中藥材種植經濟效益顯著，又有省植物園、交大郭生貞教授進行技術指導，他激動不已，心想：若能大規模種植，不就可以徹底摘掉窮帽子嗎？第二天一大早，他背起乾糧，將自己上山採藥積攢下的500多元帶在身上，跋山涉水來到縣城，到洛南縣科協，可惜沒能買到苗子。他沒有灰心，聽説洛南縣農科所有，到洛南縣農科所，仍然沒有如願以償，這一年他跑了好些地方都沒有弄到。第二年，他終於得到了可靠消息，並在友人的幫助下從洛南縣農科所買回不多的一些苗子。苗子買回來了，可還缺乏技術指導，他又隻身一人趕往陝西省植物園，親自找到郭生貞教授，郭教授聽了他一番講述，深為感動，對他進行了精心指導，臨走還贈送了他一些技術資料。從此郭彥川便走上了種植西洋參之路。

儘管付出了艱辛的努力，栽的苗子仍然不見好，2分地的苗子到了第二年只收獲了800多株。留下種苗，他拿着這些苗子去了漢中試銷，居然賣了3000多元。小小的感動使他無比喜悦，彷彿吃了“定心丸”，周圍鄰居一看他發了“小財”都爭着讓他幫自己種，給留苗子，他一方面將自己的苗子分給親朋鄰居，又想辦法從外地往回買，然後試着下籽來種，畢竟經驗不足，技術欠佳，20多户投資近5萬元的種植户，有的苗子腐爛，有的種子不出苗。郭彥川這可着急了，他從洛源到商縣，從西安到寶雞，奔吉林赴北京，跑遍了所有種植西洋參的地方。每到一地，他都虛心求教，同時他還購回大量有關西洋參種植與栽培的書籍，常常夜以繼日。就這樣還是沒能挽回20多户參農的損失，參農初次種植受挫，他們本來就窮的家庭現在更窮了，郭彥川感到身上的擔子更重，責任和壓力更大，參農指責他，他沒向失敗低頭。後來，他親自登門拜訪請來郭生貞教授現場指導，1990年他種植的6分地西洋參喜獲豐收，所種西洋參個大、質優、形狀好、商品率高，有個“參王”居然淨重4兩，連郭生貞教授也都讚不絕口，稱他為洛河源頭的“土專家”，這一年他種參收入25000多元。

有了這些經驗，加上試驗取得的實際成效，原來失敗了的參農又找上門來，這回郭彥川總結了前次失敗的教訓，先不急於發展農户，而先擴大自己的經營規模，讓原先失敗的參農實際觀察，並適時舉辦西洋參種植技術指導培訓班，對參農進行實用技術培訓，在讓參農充分認識西洋參種植全新知識和技能的同時，要會在實際中侍弄，先由小到大，不斷積累經驗後再推廣經驗，一傳十、十傳百。為了使這一產業更好發展，郭彥川跑外地進行實際考察，他和洛源鎮政府及參農骨幹等一些人，積極組織成立參農協會，負責對西洋參進行深層加工，形成產、加、銷服務一條龍。讓參農種參得法，銷售有路子，收入有保障。經過多年的不懈努力，西洋參終於成為洛源及周邊地區農民致富的主導產業。