黃金桂茶口感如何？

喜愛喝茶的人想必對黃金桂不陌生，它可是安溪的四大名茶的其中一種哦！黃金桂其實是烏龍茶的一種，因其在清明時節萌芽，採摘並炮製，又叫清明茶。那麼，黃金桂茶的口感到底如何呢？

黃金桂茶的口感黃金桂，是由黃旦這種品種的茶樹的嫩梢製成的，黃旦茶樹葉為橢圓形，葉片較薄，發芽率很高，嫩芽是黃綠的。

用黃旦葉片製成的黃金桂幹茶狀態是條索緊緻細膩勻稱，體態較飄，不沉重，色或黃楠，或催黃或黃綠，具有光澤，帶着桂花的香氣。沖泡的茶湯具有淡淡的桂花香，又有梔子花和梨花的混合香味，芬芳優雅，湯色金黃明亮或是淺黃明澈，味道醇細鮮爽，有回甜，喝一口，有香、奇、鮮之感受。

俗話説的好，水乃茶之母，器乃茶之父。有了好的茶葉，要想品出其精華，更需要有好的水和茶具。下面給大家介紹一下黃金桂茶該選用何種器具？又該如何沖泡？

黃金桂的沖泡方法一、選擇水與器具水的選擇最好是純淨水或者是礦泉水，配上景德鎮的瓷器再好不過了，煮茶壺則以紫砂壺為最佳。

茶葉的量茶葉投放量一般根據茶壺的容量而定，如果茶葉是緊結成半球形的話，則需要佔茶壺體量的三分之一到四分之一為宜，如果是鬆散的茶葉，需要佔滿茶壺的一般。

沖泡的温度一般泡茶的水都是沸水，黃金桂也不例外，黃金桂中含有的一些芳香物質是需要在高温的條件下才可以完全散發出來。

沖泡的次數“七泡有餘香”這是對烏龍茶素來的説法，如果沖泡的方法恰當，每壺黃金桂茶都是可以沖泡到七次以上的。

許多人都是在辦公室裏用玻璃製品或者保温杯泡上一杯茶水，這樣的沖泡出來的味道不及用好的器具慢慢沖泡。品茶品的人生，是性情，選擇一個喜歡的茶具，投入適量的茶葉，用心沖泡，才能體會到黃金桂茶的醇細甘甜，桂花飄香。