你知道烏龍茶和鐵觀音的區別嗎?
烏龍茶也被稱為青茶,是我國獨特的一種茶類。主要在廣東、閩南、台灣等生長和產出,四川等省份也有少量的生產。而市面上的鐵觀音和烏龍茶從外形上卻是十分相似,口味相近。那麼大家知道烏龍茶和鐵觀音的區別嗎?我們一起來看看吧。
烏龍茶和鐵觀音的區別其實鐵觀音本是屬於烏龍茶其中的一種,而且是烏龍茶中最好的一個品種,因此烏龍茶包括鐵觀音,但兩者在茶湯、生產地以及香味方面還是有很大區別的。
茶湯烏龍茶的茶湯比較深,顏色比較黃,有的還具有紅色的顏色,色澤濃厚。而鐵觀音顏色清亮,帶點黃綠色,清香潤滑,韻味十足。
生產地烏龍茶的生產地有廣東、閩南閩北、台灣等多個省份,烏龍茶總類龐大。而鐵觀音是生產於安溪,又叫安溪鐵觀音,類別是閩南的烏龍茶,又是我國名茶。
香味烏龍茶味道濃郁,有種花香的感覺。這種味道是由烏龍茶獨特的茶樹和製作工藝形成的。而鐵觀音的味道比較清新,給人一種清香淡雅的感覺。
鐵觀音既然是烏龍茶中最好的一種,烏龍茶範圍廣泛,品種很多,比其它茶類品種豐富,那麼,烏龍茶的名貴品種到底有哪些呢?我們一起來了解下吧?
烏龍茶的名貴品種烏龍茶的品類豐富,有台灣烏龍茶、安溪鐵觀音、武夷巖茶、鳳凰單叢茶。其中又以安溪鐵觀音最為出名,是我國十大名茶之一。安溪有得天獨厚的自然條件,正適合生產茶葉,而且都是優良品質的茶。
以上便是烏龍茶和鐵觀音的區別,以及烏龍茶的幾種名貴品種的介紹,希望對大家有幫助。如果想了解更多烏龍茶的知識,就看看其它烏龍茶相關的文章吧。
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