大果楊梅栽培技術

低產桑園大多是缺株較多、樹齡衰老、條數較少、品種不良、病蟲危害等原因造成的，改造低產桑園是提高桑葉產量、穩定蠶桑生產的重要舉措。因此，改造低產桑園要根據具體情況，採用相應的技術措施：

一、加密補植

1、壓條補株

2、壯苗補缺：株行距較寬的桑園，可在株間或行間補植健壯桑苗。

二、套栽更新

對樹齡較老、樹勢衰敗的桑園，可以採用套栽更新的辦法，即在桑樹行間按每畝套栽1000～1200株的密度栽植健壯桑苗，老桑春蠶期照常用葉。新栽桑春伐剪定，加強培管，促使旺盛生長。

三、復壯嫁接

1、降幹復壯：對於樹型較高、枝條細短、生長勢衰退的桑樹，可以在春季樹液流動前採用截乾的辦法，把枝幹降低1～2層。由於分枝處潛伏芽多，降干時儘可能在分枝處剪斷，發芽後注意疏芽留條，重新養成枝幹。

2、嫁接換種：適用於實生桑和不良桑品種的改造，特別是實生桑，花果多，葉形小，產葉量低，但根系發達，長勢旺，嫁接優良桑品種，就能迅速成林，提高桑葉產量。低幹桑採用挖根接，中高幹桑採用復接，幼年桑採用管狀芽接或貼皮芽接。嫁接後要加強管理，養成樹型。由於母樹根系發達，接活後的新桑長勢很強，可在新芽長到一定高度後，按剪定要求進行摘芯，促使分枝，在當年養成2～3根枝條，以縮短養成樹型的年限，且顯著提高桑葉產量。

四、春伐與截幹

因管理不善而衰敗的桑樹，可用春伐進行復壯，即在桑樹春季發芽前，按照原先的養成形式，將現有枝條從基部2～3釐米處全部伐去，把生長不良的枝條、枯樁、死拳全部剪除，併合理疏芽，去弱留強，每枝保留2～3個芽。對主幹良好、樹勢衰敗、枝條細短、發條數少的桑樹，可在分叉處上方截去，加強肥水管理，促其重新發芽養成枝組，即可達到復壯目的。

楊梅喜温暖、濕潤的氣候，只要年平均氣温在14―21℃，年降雨量800―1000毫米以上，年平均相對濕度在30%以上，年日照時數在2100小時左右的地區均可栽培，在土壤疏鬆、排水良好、PH值4―5的沙壤土中生長好。

1、主栽品種：東魁是優良的楊梅品種，樹體高大，圓球形，樹勢較強，果實為圓球形，果面深紅色，肉質厚，汁多，風味濃，不易落果，抗病性強，含酸量0.8%，果實特大，平均單果重25克，大果可達35克。在楚雄地區5月底成熟。一般栽後5年開始結果，6年樹齡，株產量15千克左右。

2、建園定植：楊梅株行距4米×5米，或3米×4米，即每畝定植33――55株。定植前開挖寬、深為80釐米×100釐米的定植塘。每塘施腐熟農家肥50―60千克，普鈣15―20千克。施肥後將肥料與塘土充分拌勻，定植的楊梅苗應健壯，嫁接口癒合良好，無病蟲害及人為損傷，根系完整。取苗時間短，則影響成活率，楊梅的佳栽植時期為春稍抽生前5―6月較好。因楊梅屬於雌雄異株果樹，栽植時應選配適當的授粉品種，如當地的野生楊梅也可作授粉樹，可有效提高楊梅座果率。楊梅定植後及時澆定根水，在樹盤覆蓋薄膜，稻草，以保持土壤疏鬆濕潤，提高成活率。發現死苗及時補栽，保證全苗。

3、管理：楊梅栽植成活後要及時追肥，以滿足植株生長。1―2年生樹每年施追肥2―3次。次在9月―10月中旬，第二次在翌年的5月，第三次在7月下旬。追肥以人糞尿為主，每次每株加5―10克尿素，每年應根據樹冠大小進行適當擴塘，改土施肥。當楊梅進入結果後，適當控制氮肥用量，增施磷鉀肥，有利提高果實品質。

4、整形修剪：根據楊梅的生長特點，採用主幹分層形修剪。層留3―4個主枝，第二層留2―3個主技，層間距保持70―100釐米。由於楊梅具有着生花芽的節無葉芽，着生葉芽的無花芽，基部的芽屬潛伏芽的特性，所以楊梅的枝梢不必過重修剪，以疏剪為主。

5、防治病蟲害：楊梅病蟲害較少，而且楊梅無果皮，用農藥易污染果實。注意幼果至採果前不能施用對人體有害的農藥。若發生病蟲害應在採果後、結果前防治。

五、加強肥培管理：桑園低產的重要因素之一是嚴重缺肥，因此，肥料是桑園獲得高產的物質基礎。一般以純氮摺合產葉量，每施1千克純氮可增產桑葉50千克。因此低產桑園要增加施肥量，並注意N、P、K肥配合施用，配合比為7？U3？U4，尤其是沙灘地和黃泥巴土壤缺磷比較嚴重，在施N肥的同時，應增施P肥。各季施肥佔全年施肥量的比例：春肥佔30%，夏秋肥佔50-60%，冬肥佔10-20%，以滿足桑樹生長對肥料的需求。