大果甜楊桃塑料大棚栽培技術

大果甜楊桃是熱帶和亞熱帶常綠果樹,生長快,結果早,一年多次開花結果,果實優,爽脆多汁,深受羣眾喜愛。但是,長期以來,楊桃栽培都是粗放式管理,單產低、品質劣、市場競爭能力和經濟效益都較差。因此,我所於2001年4月開始採用塑料大棚栽培大果甜楊桃,面積0.43hm2。定植當年掛果,每公頃產量第一年5700kg,第二年27000kg,第三年63000kg,比露地栽培提早30～40d或推遲50～60d成熟,年掛果期8～10個月,同時改善了品質,可避免成熟期的風雨災害及冬季低温霜害,大大提高了市場競爭力和經濟效益。

1建設塑料大棚果園

1.1建園選擇土層深厚、土質疏鬆、排水便利的平地建園。果園建成鋼管支架的連棟大棚,每棚寬6m,高、長隨地形而定,棚四周蓋防蟲網,棚頂蓋遮陽網加聚乙烯無滴薄膜,四周開通排水溝。採取適當密植,株行距2.5m×3.5m,挖長寬各0.8m、深1m的大穴,每穴施土雜肥50kg、禽畜糞肥30kg、過磷酸鈣1kg、石灰粉0.5kg,充分與穴土拌勻作基肥並回穴高出地面10cm。

1.2品種選擇選擇馬來西亞紅楊桃和台灣大果甜楊桃等優質品種。

1.3定植在春季3～5月種植。種植時要將根部周圍泥土壓實,並起墩,修整樹盤,淋足定根水,樹盤蓋草。

2土壤與水分管理

大果甜楊桃性喜高温潮濕,但根系不耐水浸,根羣較淺又容易受旱。所以,果園四周一定要疏通排水溝,降低地下水位。在雨季到來前進行一次全園中耕鬆土,以6～8cm不傷根過多為宜,以改善土壤排水和通氣能力,雨後不板結。久旱無雨要及時灌溉,保持土壤經常濕潤。秋旱前於9～10月再進行一次全園中耕鬆土,減少園地水分蒸發和提高土温。霜期要多灌水,防止凍害和乾旱落葉,保持樹勢。

3營養施肥大果甜楊桃幼樹定植成活後,每月薄施腐熟人畜糞尿水或漚制的麩水1～2次,濃度和份量可逐次適當增加。11月以後停施,改噴0.2%磷酸二氫鉀2～3次,12月底再用腐熟禽畜糞混過磷酸鈣,每株施5～10kg。

從第二年起根據大果甜楊桃抽梢、開花、小果轉蒂及果實發育期施肥[1],一般每年施肥4～5次。1壯梢促花肥:在4～5月施下,宜施速效氮肥,每株施花生麩2.5kg、尿素0.5kg;2壯果保果肥:在6～7月正造果大如拇指並開始轉蒂下垂施下,可用過磷酸鈣、花生麩、人糞尿以1∶2∶100的比例漚熟施用,每株25kg;3壯花壯果肥:8月前後,果實已定型且迅速長大,並繼續開花,可根據保果肥施肥量和種類施用,並注意與灌水相結合;4果熟肥:果實已定型時施下,以尿素為主,每株施50g,可促進果實早熟,提高品質,此時應適當控制水分;5越冬防寒肥:12月後施重肥,以有機肥為主,株施禽畜糞肥30～50kg,施後蓋土。

4整枝修剪

苗木定植成活後在離地40～50cm處高剪頂定幹,促使主幹上的芽萌發,並選留3～5個壯芽培養成主枝,構成樹冠骨架。當主支分生的第一層分枝分別長50cm時摘去頂芽,促使第二層分枝萌發,第二層分枝留2～3個側芽,其餘全部抹去。以後讓其自然分枝,適當引導生長方向,使各層次枝條分佈均勻[2]。結果樹一般在秋冬採果後至春芽萌動前修剪一次,主要是清除樹上的枯枝敗葉,促進春梢萌發。大果甜楊桃樹一般頂部生勢茂盛,徒長枝較多,因此5月下旬至6月初要及時進行短截或疏剪,抑制樹冠上部生勢,促使中下部多結果。修剪時應重視保留樹冠四周下垂老熟的“馬鞭枝”,因為這是大果甜楊桃最好的結果枝。另外,在剪除樹冠內部陰生枝條時要留下1～2cm的枝樁,以讓其抽出更多的花枝或帶葉的結果枝,多結枝頭果。