種植羊肚菌的大棚怎樣建，附種植方法和條件

回答：羊肚菌種植大棚一般可選用竹竿、水泥杆、複合水泥材料、鋼架等搭建，若選用遮陽網和兩層塑料布的大棚，注意把塑料布放在遮陽網外面。大棚的規格不宜過大，佔地面積以400-800平方米為宜，過大不利於氣温回升後的通風降温。對於規模化的種植大棚，一般需要配套加濕系統、濕度監測系統、遮陽系統、自然通風系統、風機水簾降温系統等設備。

一、種植羊肚菌的大棚怎樣建

1、羊肚菌種植大棚的搭建與常規的蔬菜大棚大同小異，一般可選用竹竿、水泥杆、複合水泥材料、鋼架等。若選用遮陽網和兩層塑料布的大棚，注意把塑料布放在遮陽網外面，這樣春季温度回升後，可以方便地將塑料布撤下，以免出現陽光照射導致棚內温度過高而無法降温的現象。大棚的規格不宜過大，佔地面積以400-800平方米為宜，過大不利於氣温回升後的通風降温。在搭建過程中，注意做好穩固工作。

2、對於規模化種植大棚，應該配套加濕系統以及濕度監測系統，以滿足不同生長階段對濕度的不同需求。還要配備遮陽系統，這樣既能調節羊肚菌生長需要的光照，也能起到明顯的降温作用。除此之外，降温系統也是不可少的，具體包括自然通風系統和風機水簾降温系統。

3、羊肚菌大棚內的温度應有一個良好的控制，根據羊肚菌不同生長髮育階段對温度的適應性，在出菇前將最高地表温度控制在28℃以下，出菇後將地表最高温度控制在25℃以下，出現極端低温要閉棚保温，出現極端高温及時採取棚內、棚外降温措施。同時，寒冷天氣需要採取加温系統的設計。

二、羊肚菌的種植方法和條件

1、種植條件

（1）温度：羊肚菌菌絲生長的適宜温度為18-22℃，適合孢子萌發的適宜温度為18-22℃，子實體可在10-20℃之間正常生長，但是在15-18度之間生長最快。晝夜温差很大，可促進子實體的形成。

（2）濕度：羊肚菌菌絲培養基的水含量以60%-65%為宜，空氣濕度以80%-90%為宜。菌絲在生長時，土壤的含水量要在50%左右，濕度要稍低，但是在子實體的形成和生長需要大量的水分，應及時增加濕度。

（3）光照：羊肚菌是一種喜陰涼的菌種，菌絲在黑暗中或在弱光下生長很快。在光照充足的地區種植羊肚菌時，要做好遮陰避陽的措施，保證羊肚菌的生長生長；而在光照不足的地區，則要想辦法為其提高微弱的散射光。

（4）空氣：氧氣對羊肚菌的生長和發育至關重要，一般栽培環境的二氧化碳的濃度超過0.3%，它的生長會受到阻礙，最明顯的就是子實體生長無力，出現畸形，甚至會有腐爛現象。

（5）土壤：羊肚菌適合種植在砂壤土、棕壤、暗棕壤河牀砂質土上。適用於羊肚菌生長的pH值略高於普通真菌，在中性或微鹼性的土壤上生長最好，要求pH值在6.5-7.9之間。

2、栽培基質

在種植羊肚菌的過程中，要使用木屑、磷肥、石膏、腐殖質、麪筋等配製基質，並對其進行高温消毒處理，以免產生雜菌，然後將菌種混合在基土中，等待菌絲長滿基質後播種。

3、播種種植

種植羊肚菌時，一般採用地膜覆蓋栽培技術，要向栽種場地噴灑消毒藥劑滅菌，然後鋪上一層薄膜，並覆蓋一層土壤，再將長有菌絲的基質依次排列在土壤上，噴灑一次水霧後覆土掩埋，等待一個月的時間，羊肚菌就會長出。