榴蓮怎麼催熟
回答:乙烯催熟:將榴蓮與香蕉、蘋果等熟了的水果放在一起,熟了的水果會釋放出乙烯從而進行催熟。大米催熟:大米同樣會釋放乙烯,將榴蓮放入米缸內2-3天左右即可催熟。微波爐催熟:硬的榴蓮肉取出使用保鮮膜包起來,放在微波爐中熱熟。報紙催熟:將報紙包在榴蓮外表上,用打火機點燃,燃盡時將其取出放到乾淨的報紙上。
一、榴蓮怎麼催熟
1、大米催熟
沒有成熟的榴蓮可以用大米進行催熟,大米在保存時通常會釋放出一些乙烯,可以有效的幫助榴蓮催熟。但注意在催熟榴蓮時,要將榴蓮的外皮去掉,取出果肉放置在盒子中,用保鮮膜包起來放進大米里,大約兩天後榴蓮即可食用。
2、乙烯催熟
購買的榴蓮不熟時和香蕉、蘋果等成熟的水果放在一起,密封保存2-3天時進行催熟。此方法食用時味道會好很多,多數人都會使用。
3、報紙催熟
報紙催熟榴蓮是用報紙包在榴蓮的外表上,然後使用打火機點燃,報紙在快燃盡時將其取出放到乾淨的報紙上,放在温暖的環境中1-2天即可催熟。
4、微波爐催熟
硬的榴蓮肉取出使用保鮮膜包起來,放在微波爐中熱熟,但口感肯定不如熟榴蓮好,如果不急着食用的話可以用其他的方法。
二、榴蓮可以怎麼吃
1、榴蓮燉雞
(1)準備榴蓮50克、雞1只、薑片10克、核桃仁、紅棗各50克。
(2)首先將雞清理乾淨並去皮,放入沸水中,稍微煮可之後斬大塊。把核桃仁用水浸泡,去油味,榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮,紅棗洗淨去核。取果肉,把外皮切小。將核桃仁、雞塊、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內滾開水中,加入薑片,使用大火燒開,再改用文火煲3小時,加入少量的味精、精鹽調味即可。
2、榴蓮芯煲鯽魚湯
(1)準備鯽魚2條、榴蓮芯5-6個、生薑3片。
(2)首先將榴蓮芯洗淨,鯽魚宰殺後清理乾淨,慢火煎至兩邊微黃。與生薑一起放進瓦煲內,加入清水適量,用大火煲沸後改為文火煲至2小時,調入少許生油和適量的食鹽即可。
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