香菇種植方法和步驟
1、栽培基質:混合木屑、磷肥、玉米粉、米糠、尿素、糖等物質並加入適量的水。2、種植香菇:對裝有基質的塑料袋作高壓滅菌,接着將香菇菌種種植在基質中。3、温度與水分管理:孢子萌發的適温為22-26℃,子實體發育的温度以在約15℃為宜,培養料的水分以在55-65%為宜,出菇後的水分為60-65%。4、光線與氧氣管理:為子實體提供漫射光線,不宜提供過強的直射光線,併合理的通風換氣,確保菇房有新鮮的空氣。
一、香菇種植方法和步驟
1、準備栽培基質
(1)需要先準備木屑、磷肥、玉米粉、米糠、尿素、糖等物質,隨後將這些物質混合好並做成栽培基質。
(2)隨後再往基質中澆適量的水分,使得基質水分適宜。
2、種植香菇
(1)需要把基質裝入塑料袋中,並進行高壓滅菌,其目的在於將基質中的病菌、害蟲消滅掉。
(2)處理完畢後,便可以將香菇菌種種植在基質中,並將它放在可以調節温度的菇房裏栽培。
3、温度與水分管理
(1)孢子萌發的適温一般為22-26℃,子實體發育的適温一般為12-17℃,以在15℃左右為宜。
(2)培養料的水分一般以在55-65%為宜,在出菇的時候,培養料的含水量一般可以增加到60-65%。
4、光線與氧氣管理
(1)一般可以給香菇提供漫射光線,一般不宜提供過強的直射光線,通常不利於子實體的發育,而在菌絲生長階段,一般不需要光,再加上強光通常會抑制菌絲的生長,因此在破袋前,應避免讓強光照射在菌絲上。
(2)在栽培期間需要合理的進行通風換氣,若空氣不流通、不新鮮的話便容易影響香菇的生長。
二、香菇的保存方法
1、利用冰箱與晾曬
(1)可以用保鮮袋把香菇包好,並放在冷藏室中保存。
(2)一般可以把鮮香菇放在太陽下暴曬,將其曬乾後再包好保存。
2、保存注意事項
(1)在保存香菇的時候,一般需要把爛香菇去掉,隨後再保存剩下的好香菇,避免壞香菇影響了好香菇。
(2)為了保證口感和食用安全,一般建議保存的時間不能太長,應儘快食用。
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