蒜苗哪個季節吃的

回答：蒜苗一般在春季食用，但是由於大棚技術的普及，現在一年四季都可以吃到。蒜苗顧名思義就是大蒜的嫩苗，它含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素等營養元素，具有非常高的食用價值，是人們在生活中比較常見的家常菜之一。