香椿什麼季節吃

回答：香椿一般是春季吃。普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前發芽，穀雨前後就可採摘頂芽，以後根據香椿的生長情況，隔15-20天左右採摘第二次。新栽的香椿，每年一般採收兩次，三年後每年可收2-3次，產量也會相應增加。