吃櫻桃是哪個季節

櫻桃什麼時候成熟？各位吃貨，提到櫻桃味蕾是不是又在蠢蠢欲動了，能回味起上次櫻桃的味道卻記不清是什麼時候吃的了是吧？有點印象，但也是模模糊糊？其實很正常，櫻桃也有早熟和晚熟的，早熟提前上市，晚熟就相對晚些，不過也相差不遠，所以準確來説吃櫻桃是來某個季節了。

吃櫻桃是哪個季節

每年四五月間是櫻桃成熟的季節。但品種、種植條件不同有很大差異。 一般來説，大棚栽培的在三月底成熟，露地栽培的在五月中旬上市。成熟了就可以吃啦。3-5月是春季，所以吃櫻桃的季節是春季。

櫻桃的營養價值

常吃櫻桃可補充體內所需元素，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可養顏駐容、除皺消斑，使皮膚嫩白中透着紅潤，同時增強體質，健腦益智。櫻桃中的胡蘿蔔素及維生素C的含量也相當豐富，可使皮膚細膩、有彈性。鮮豔欲滴的櫻桃不僅好吃，而且還和阿司匹林一樣有藥效。美國科學家認為，吃20顆櫻桃比吃阿司匹林還有效。

櫻桃營養豐富，具有調中益氣、健脾和胃、祛風濕之功效，對食慾不振、消化不良、風濕身痛等均有益處。每次吃5顆櫻桃，櫻桃因為含鐵多，再加上含有一定量的氰苷，若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。食用櫻桃，若有輕度不適，可用甘蔗汁來清熱解毒。

櫻桃性温熱，熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。櫻桃可以生吃，或者製成果汁，還可以用來點綴蛋糕和冰淇淋。

櫻桃有農藥殘留嗎

櫻桃樹雖然是比較耐病植株，但是也會有天敵，這時候便需要農藥來保護櫻桃的成長了，目的也是為了能把更好看更健康綠色的櫻桃放到貨架上供大家放心挑選。

在櫻桃初花期、盛花期前後各噴“雲大-全樹果”1500倍-2000倍1-2次，能充分促進花粉芽和花粉管的正常發育和伸長，顯著提高座果率，同時有助於授粉受精減少花果脱落。

在櫻桃幼果膨大期，噴“雲大-全樹果”2000倍能降低櫻桃果柄部位脱落，防止果柄離層的形成，減少二次生理落果，同時充分促進細胞的同步分裂和伸長，使果柄健壯並伸長，加速果實均勻生長，促進果實糖分的合成和轉化，能明顯提高賣價。

果實着色初期採取摘葉、採收前10-15天鋪反光膜等措施促進果實着色，採取採前噴鈣鹽（採前每隔一週連續噴3次0.3%的氯化鈣液能減輕大櫻桃裂果並延長貨架期）。

當然也有一些種植方法不使用農藥來抵抗昆蟲，不過產量可能就不怎麼多了。其實成熟的櫻桃上農藥殘留微乎到可以不去考慮，實在不放心可以使用一些果蔬清洗劑來清洗櫻桃。

櫻桃產於什麼地方

野櫻桃在亞洲和歐洲各有兩個大品種，互相沒有任何聯繫，後來的其他櫻桃都是培育出來的。在世界上主要在北半球分佈，在國內主要產於安徽、遼寧、河北、陝西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川。生於山坡陽處或溝邊，常栽培，海拔300~600米。陝西省西鄉縣有西北最大的櫻桃基地－櫻桃溝，每年4月下旬舉辦櫻桃節。中國貴州省安順市境內鎮寧布依族苗族自治縣境內勝產此種水果。

南京是我國櫻桃著名產地。多產於玄武湖一帶。玄武湖的櫻洲，因盛產櫻桃而得名。品種有東塘、垂絲、青葉等。東塘櫻桃為上呈，粒大味美，汁多色豔，品質極佳。 太和縣是中國櫻桃的主要產地，唐宋時期已有名氣，著名品種有：大鷹嘴、杏黃桃、黃金桃、金畿桃、銀紅桃等。其特點為成熟早，果核內無仁、含糖量高。櫻桃幹色澤鮮紅，肉質細膩，營養豐富，味道甘美。中國櫻桃著名品種有江蘇南京的垂絲櫻桃，浙江諸暨的短柄櫻桃，山東泰安的泰山櫻桃，安徽太和的太和櫻桃。其中尤以安徽的太和櫻桃最著名。

櫻桃的營養價值其實非常高，也是非常對得起它的價格的。上面也提到了一些地方產的代表櫻桃品種，要想品嚐到非常新鮮的櫻桃，其實可以到這些地方去購買，不僅新鮮而且價格也比較便宜。而且這些地方也是比較有名的旅遊景點，遊山玩水的同時還能品味到當季櫻桃。