辣椒適合什麼土壤種植，附辣椒種植方法

1、土壤：疏鬆肥沃、呈微酸性或中性的土壤適合種植辣椒，沙地和板結土壤不宜種植辣椒，因為沙地難以保水且容易鹽鹼化，板結土壤不利於根系進行呼吸。2、温度：辣椒的生長適温為20-30℃，氣温低於12℃植株會停止生長，低於5℃植株可能會死亡，超過35℃可能導致花器發育不全、柱頭乾枯。3、水分：空氣濕度以60-80%左右為宜，澆水方式為小水勤澆，避免田間出現積水。

一、辣椒適合什麼土壤種植

1、土壤

（1）辣椒適合種植在疏鬆肥沃、微酸性或中性土壤中，適宜PH值為6.2-7.2左右。

（2）沙地不宜種植辣椒，原因是沙地容易鹽鹼化，且難以保水。

（3）板結土壤也不宜種植辣椒，因為辣椒的根系難以在此類土壤中進行呼吸、生長。

2、温度

（1）辣椒喜温，其生長温度以20-30℃左右為宜，因此不能在比較寒冷的地方種植。

（2）若氣温低於12℃，則植株會停止生長；若氣温低於5℃，則植株可能會死亡；若氣温達到35℃以上，則可能會發生花器發育不全、柱頭乾枯等現象，導致後期產量下降。

3、水分

（1）種植期間，將空氣中的濕度控制在60-80%左右，濕度過高容易誘發病蟲害，且容易落花落果。

（2）辣椒比較怕澇災，種植期間要以小水勤澆的方式進行澆水，若田間出現積水，則植株容易因根系腐爛而死亡。

4、光照

（1）幼苗期：保證植株接受到充足的光照，以提高其抗逆性，促使根系發達和壯苗。

（2）生長期：控制好種植密度，如果過密過大，則葉片會互相擁擠，導致光照不足。

（3）生長後期：保證植株能夠接受到充足的光照，採用大棚種植時應選擇透光率良好的薄膜，露天栽培可在春季種植。

二、辣椒種植方法

1、準備苗牀

（1）選擇地勢較高、排灌方便的大田進行育苗，然後在田間做畦，畦高15釐米左右，寬1.3米左右，保留畦溝。

（2）於畦面上施肥，每平方米麪積施入4-5公斤腐熟優質的有機肥＋0.15公斤過磷酸鈣。

2、播前準備

（1）篩選適量的細土用來蓋種，然後在播種前5天把畦面摟平，再噴施辛硫磷400-500倍液＋多菌靈300倍液，以防出現病蟲害。

（2）播種前半天，對苗牀澆足底水。

3、合理播種

（1）播種時間

①長江中下游地區，播種時間為11-12月份，定植時間為3-4月份。

②華南地區，播種時間為12月份至翌年1月份（覆蓋薄膜），定植時間為2-3月份。

③北方地區，可在春季於保護地內育苗，4-5月份斷霜再定植。

（2）播種方法

①在苗牀內劃出5釐米的方格，每格播入2-3粒種子，播種後覆蓋一層厚度為1釐米的細土。

②覆土後可在畦面上放少量的秸稈，然後覆蓋地膜，架小拱棚。

4、控制温度

（1）25-30℃為種子發芽適温，播種後中午不能讓棚温超過33℃，下午4點後要加蓋草簾。

（2）待種子的出苗率達到50%後要揭除地膜，之後白天將牀温保持在25-28℃，晚上保持在20℃。

（3）出齊苗之後，白天將牀温保持在20-25℃℃，晚上保持在15-17℃。

（4）種植前期只需結合拔草、間苗工作灑一些水即可，中期要多澆水，後期減少澆水量。

5、適時移栽

（1）移栽前4-5天對苗牀灌水，並結合灌水畝施500-750克尿素。水分下滲後，噴施0.8%尿素＋0.4%磷酸二氫鉀＋代森錳鋅500倍液。

（2）於天氣晴朗時用瓜鏟按穴起坨移栽，隨栽隨澆水。

6、定植

（1）對於肥力中等的田塊，可在定植前5天畝施有機肥2000公斤、硫酸鉀15公斤、磷酸二銨20-30公斤。

（2）寬窄行種植時將雙行培土做成壟，壟寬116釐米左右，窄行50釐米左右，寬行66釐米左右，穴距26釐米左右。

（3）定植穴數量為4200穴/畝，每穴栽種3株，畝栽數共13000株。

7、水肥管理

（1）開花坐果前每隔3-4天澆1次水，坐果後要做好排水防澇的工作。

（2）為了促使植株多發枝、多開花、多結果，需在定植後至第1層花開放期間多澆水、多追肥，肥料以氮磷鉀為主。

（3）基肥可重施磷鉀肥，畝施2500公斤有機肥＋25-50公斤過磷酸鈣，混勻後進行穴施。

（4）温度下降後重施1次翻秋肥，門花開放後於株行兩側5-10釐米處追肥1次，然後中耕、起壟，增加植株根系的覆土厚度。

8、調整植株

（1）椒果長度達到1-2釐米、門花開放時，摘除門果以下的葉片與分枝。

（2）下午為適宜的抹芽時間，抹芽原則為“芽不過寸”（芽長小於3.3釐米）。

（3）立秋後3-5天開始摘心，這樣既能讓植株更健壯，又能增加通風透光度，降低出現爛果、病害的概率，除此之外還能讓產量提高10%左右。

9、收穫

收穫時間多為9月份下旬（不可超過11月20日），待椒果全部變成深紅色（近萼片的一端也變紅）時即可採摘，採收時要去蒂。