夏天適合種植的蔬菜有哪些?
夏天天氣比較酷熱,那麼夏天適合種植的蔬菜有哪些?一起來看看
1、袖珍南瓜以觀賞為主。瓜型種類多,形狀有圓形、卵圓形、葫蘆形等;瓜色全,純色的有黃色、綠色、乳白色,彩色的有深淺綠條紋和黃綠色等;瓜形小巧,美觀,對光照要求嚴格,生長適宜温度為20-30℃。雌花多,結成性好,適合造型盆栽。盆栽用花盆口徑不小於30釐米。
2、矮生番茄有觀賞和食用雙重性,顏色有紅黃兩種。株型較小,株高25釐米左右,生長勢較強。果實圓正,果面光滑,果色有亮紅和亮黃兩種,果味甜酸適口,單果重10克,果徑2.5-3釐米,果色豔麗,觀賞性強;抗病、耐弱光,屬中光性植物,只要温度合適,全年可栽培,生長適温為20-30℃。果實轉色期7-10天,觀賞期長達100天左右。
3、散葉生菜尤以株形非常漂亮的羅莎紫葉生菜效果最好,還有碧玉奶油、羅馬直立、紅帆紫葉、意大利全能、美國加州大速生菜等品種。葉簇半直立,株高25-35釐米,開展度25-30釐米,片長橢圓形,葉緣皺狀呈紫紅色,葉片皺縮,色澤豔麗,莖極短,不易抽苔,喜光照及温暖氣候,耐寒和耐熱性均較強,適應性廣。種植過程中可以陸續剝取外葉食用,心葉繼續生長,一株可以採收20-35片嫩葉。
4、朝天椒有觀賞和食用雙重性。株型較小,植株長勢中等,盆栽開展度35釐米左右,株高30-35釐米,分杈多。果實圓錐形,直立向上生長,直徑1.5釐米左右,長2.5-3釐米,極辣,前期乳白色,逐漸變成紅色,同株果實多色、果色豔麗、果形美觀,觀賞性強。抗病、耐弱光,觀賞期長達150天左右。
5、花葉羽衣甘藍又稱為“葉牡丹”,兩年生草本植物,株高30-40釐米,葉片肥厚,葉緣深度波狀皺縮,呈鳥羽狀,外葉不結球,心葉有紅色、白色、粉色等三種顏色,十分豔麗,和牡丹花相似,有很高的觀賞價值。
6、茄子有觀賞和食用雙重性,以觀賞為主。株型較小,適合造型盆栽;盆栽株高40-50釐米,莖及葉柄為綠色。果實光滑有光澤,卵圓形,前期為白色,然後逐漸變成金黃色,色澤美觀,抗病,較耐弱光,觀賞期長達150天。
7、五彩椒有觀賞和食用雙重性,植株長勢中等,盆栽開展度40釐米左右,株高35釐米左右,分杈多。果實圓形,直徑1釐米左右,極辣,前期乳白色,逐漸變成紅色,同株果實多色,果色豔麗,觀賞性強,適合造型盆栽;耐弱光,觀賞期長達160天左右。
8、紅梗葉甜菜有觀賞兼食用雙重功能。葉片肥大、長卵形、翠綠色、質地柔軟滑嫩,營養豐富,口感好,葉柄及葉脈鮮紅色、質地脆嫩。根系發達,莖短縮,株高60釐米左右,紅梗綠葉豔麗無比,整株具有很高的觀賞價值。
9、苦瓜又名涼瓜,是葫蘆科植物,為一年生攀緣草本。春夏之交開花,雌雄同株,黃色,苦瓜生吃,它的營養成分攝入會更全面,另外,近年來研究發現,苦瓜中含有清脂素,生吃有減肥的效果,但每天要生吃2~3根才會有效。如果熟吃,通過開水焯或熱油烹調,其苦味會減少一些,口感大部分人都能接受,但苦瓜的一部分營養成分會流失掉。
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