盆栽蔬菜有哪些品種

常見盆栽蔬菜有西紅柿、香葱、韭菜、紫蘇、香菜、甜椒。1、西紅柿：栽培土壤以見濕為宜；生長初期無需施肥，等到坐果後，根據生長情況，施加適量的高鉀複合肥；及時疏葉、整枝。2、香葱：挖洞（間隔為12-15cm），洞內撒入3-5粒種子，播種後覆蓋一層細土（厚度為種子直徑的1-2倍），並輕輕壓平土壤，適量澆水；生長期間，每隔10天施加一次肥料。

一、西紅柿

1、西紅柿生長適温範圍為8-35℃，其中以18-25℃栽培較為合適。如果温度低於3℃，應當將盆栽西紅柿轉移至室內，等到氣温回升後再放回陽台。

2、栽培西紅柿的花盆一般放在窗台處或者是陽台上，保證擁有足夠的光照。

3、盆栽的土壤以見濕為宜，不能過多澆水，否則會導致植株爛根。如果盆內土壤發白或者是葉片蔫萎，及時澆水（澆水時間儘量避開中午高温時分）。

4、生長初期時無需施肥，等到坐果之後，根據生長情況，施加適量的高鉀複合肥（施肥週期為7天左右）。

5、生長過程中，及時將病葉、枯葉疏去，並進行整枝。

二、香葱

1、使用花盆或泡沫箱栽培香葱，底部打上數個小孔，方便排水，然後填入適量的菜園土。

2、播種前，使用55℃温水浸種20分鐘左右，然後將種子撈出晾乾，即可準備播種。

3、每隔12-15cm左右，在土壤表面挖一個小洞，洞內撒入3-5粒香葱種子。播種結束後，覆蓋一層濕潤細土，覆土厚度以種子直徑的1-2倍左右為宜。輕輕壓平土壤，適量澆水。

4、等到香葱發芽後，注意保持土壤濕潤。當香葱長至15cm左右時，保證土壤水分充足。生長中期後，逐漸減少水分。

5、在生長過程中，每隔10天左右施加一次肥料（淘米水或專用肥料均可）。

三、韭菜

1、準備花盆，然後將栽培土與適量有機肥混合均勻，填入盆內。一般情況下，以栽培土填至盆的邊緣處3-4cm左右為宜，耕作層厚度約為15-20cm。

2、挑選出飽滿、無損傷的韭菜種子，並放置在40-45℃温水中浸種12小時左右。浸種結束後，在土壤表面均勻挖坑，然後將晾乾的韭菜種子撒入坑中，並覆蓋1-2cm厚的土壤。

3、當韭菜出苗後，及時進行間苗，並將弱苗去除掉。

4、當韭菜長至10cm左右時，根據韭菜的生長情況，及時進行追肥（以氮磷鉀複合肥為宜）。後續每收割一次，等到韭菜重新長至5-6cm時，需要再次施肥。

5、韭菜在長至15cm之前，每7天澆水一次，後續每3-4天澆水一次。

6、韭菜生長環境以光照強度中等為宜，不宜過弱或過強。

四、紫蘇

1、準備一個塑料盆，填入栽培土壤。栽培土壤由8份菜園土、1份腐熟有機肥，0.5份複合肥，少量過磷酸鈣組成。

2、在播種之前，使用清水浸種4小時左右。浸種結束後，將晾乾的種子均勻撒在土壤表面，然後覆蓋一層細土，澆施出苗水。

3、等到紫蘇出苗後，如果遭遇土壤板結等情況，應當及時鬆土一次。

4、及時進行定苗，通常每個花盆移栽1株幼苗即可。移栽後，澆施緩苗水。

5、注意澆水、施肥以及光照管理，尤其是夏季的時候，紫蘇生長十分旺盛，要保證有足夠的水分，同時追施適量肥液。

6、紫色的耐熱能力較強，但在高温天氣時，同樣需要採取適當的遮陽措施。

五、香菜

1、將香菜種子外面的硬殼去掉，然後放置在35-40℃温水中浸種6小時左右（如果是夏季高温播種，浸種後需要將種子轉移至20-25℃的環境下進行催芽）。浸種結束後，撈出晾乾，準備播種。

2、盆栽土壤由菜園土壤、腐熟有機肥、適量複合肥混合而成。

3、將盆栽土壤填入花盆，然後將香菜種子撒在土壤表面，並覆蓋一層薄土，澆施透水。

4、生長初期時，不宜過多澆水。等到香菜長至2cm左右時，再進行澆水，同時保證有適當的光照。

5、當香菜長至10cm左右時，適當澆灌有機肥，促進香菜的生長（通常每隔15天左右澆施一次有機肥）。

6、夏季高温時，及時澆水，保持土壤濕潤。

7、當香菜長至7-10cm左右時，及時進行間苗。

六、甜椒

1、5-6月份的時候，直接購買甜椒幼苗進行種植（從種子開始培育，所需時間過長）。

2、栽培容器的規格以口徑和高均在25cm以上為宜。

3、栽培土壤可以選擇菜園土，或者是使用田園土和腐葉土混合製成。

4、及時澆水，保證土壤水分充足（花期時控制澆水，避免引起落花）。

5、當甜椒植株長至20-30cm左右時，搭設支架，高度約為50cm。

6、保留主枝以及第一朵花下的2個腋芽，其餘部分全部疏去。

7、當花朵凋落後，果實開始膨脹時，每隔10天左右施加一次有機肥。