竹筍什麼時候長出來

回答：不同品種的竹子，竹筍的發筍時間各不相同。毛竹、早竹等散生型竹種散生竹一般在春天（3-5月份左右）開始發筍；麻竹、綠竹等叢生型竹種，一般在夏秋季（6-8月份）發筍；混生竹一般在5-7月份發筍。

一、竹筍什麼時候長出來

1、不同品種的竹子，發筍的時間不一樣。像毛竹、早竹等散生型竹種由於入土較深，筍芽部分依靠土壤的保護，在冬季的時候不易受到寒冷天氣的影響，所以在春天（3-5月份左右）就開始發筍。而麻竹、綠竹等叢生型竹種，由於入土較淺，筍芽部分在冬季常常冒出土壤表層，容易受到凍害，所以一般在夏秋季（6-8月份左右）開始發筍。而混生竹介於叢生竹和散生竹之間，一般在5-7月份左右開始發筍。

2、同一種竹子，發筍的時間也可能不一樣。比如毛竹，可以分為春筍和冬筍，春筍一般在立春後長出來，分為三個階段：初期，一般在2月上旬至4月上旬；中期，在4月中下旬左右；後期，在5月及其後。冬筍，一般在立秋前後開始發育生長，在10月份到第二年的2月份成熟採挖，並且冬筍一般長在土壤下面。

二、如何挖筍

1、在成年竹子的周圍，找到發青、發綠的竹鞭（竹鞭一般與最下盤的竹枝基本平行），而筍就長在竹鞭上或者竹鞭周圍，順着竹鞭尋找竹筍能夠事半功倍。

2、如果地上有往年挖過的筍的痕跡，可以留意，一般在筍穴中有很大的概率會長出筍。

3、竹筍在生長過程中，會將上面的土壤頂開，如果發現地上有裂痕，那麼該處很有可能長有竹筍。

4、找到筍後，應當小心將筍周圍的土壤挖開，一直挖到竹筍的直徑逐漸變小，找到竹筍與竹鞭連接的地方，然後竹筍摘下來，在挖筍的過程中，一定要慢，不能傷害到竹鞭。

5、挖完竹筍後，將土壤填好。

6、在挖冬筍的時候，在冬至後長出來的冬筍儘量不要動，這樣的冬筍在第二年可以長成春筍。