生菜油怎麼煉熟菜油

回答：生菜油一般放入鍋中用大火燒5分鐘左右（油温為180-220度時）即可煉成熟菜油。生菜是一年生或二年生草本植物，其葉片呈倒卵形，植株密集成甘藍狀的葉球，可生食，其口感脆嫩爽口，略甜。