石柱紅和天鷹椒的特點分別為

回答：石柱紅：辣椒的顏色較為鮮紅，肉厚，味辣，籽少，油氣足，是由重慶市自主選育的辣椒品種，也是國內有文獻記載的最辣的辣椒品種。天鷹椒：椒果一般呈圓錐形，長4-7釐米左右，上部尖而稍彎曲，形似鷹嘴，椒果成熟後為深紅色，椒果辣度高，辣味較為濃烈。