大米的生長過程，大米是水稻嗎

水稻的一生從栽培學的角度説是種子從萌動開始至稻穀完全成熟為止的一個生長髮育過程。1、幼苗期：從稻種萌動開始至3葉期。2、分櫱期：從4葉長出開始萌發分櫱直到拔節為止。3、返青期：秧苗移栽後，由於根系損傷，有一個地上部生長停滯和萌發新根的過程，約需7天左右才恢復正常生長。4、生殖生長期：是結實器官的生長，包括稻穗的分化形成和開花結實，分長穗期和結實期。

一、大米的生長過程

水稻的一生從栽培學的角度而言主要是種子從萌動開始至稻穀完全成熟為止的生長髮育過程。水稻的一生分為2個時期，分別是營養生長期和生殖生長期，水稻在生長髮育過程中，會出現營養生長和生殖生長一起進行的一個時期。

1、幼苗期：從稻種萌動開始至3葉期左右。

2、分櫱期：從4葉長出開始萌發分櫱到拔節為止。

3、返青期：秧苗移栽後，由於根系出現損傷，會出現一個地上部生長停滯和萌發新根的過程，大概需要7天左右才可以恢復正常生長，這段時間就是返青期，也被稱為緩苗期。

4、生殖生長期：這一時期結實器官會生長，主要包括稻穗的分化形成和開花結實，分長穗期和結實期。其實從稻穗分化到抽穗是營養生長和生殖生長一起進行的時期，抽穗後基本上是生殖生長期。

二、大米是水稻嗎

1、大米只是水稻的一部分。水稻主要是包括水稻的整個植株，它長出的果實被稱為稻穀，將稻穀加工掉外殼就成了大米。

2、水稻屬於有性繁殖，它主要是通過自體或異體授粉形成受精卵從而繁育的。水稻種子在經歷過睡眠期之後，一般在陽光水分以及氣候適宜的情況下，種子就會吸收養分破殼而出，形成根莖和植株。然後會出現穗分化期，再進入抽穗揚花期，這個階段是主要是花粉傳播和受精，受精卵會進入灌漿成熟期形成種子。

3、水稻是日常生活中主要的食用作物，它在我國的栽培面積比較廣泛，種植水稻之前一定要將種子進行處理，這是水稻種植技術中的前提條件。在種植前將選取的種子清洗乾淨，然後將其放在高錳酸鉀溶液中消毒，再放在紗網袋中進行催芽處理，將温度保持在30°C左右即可發芽。