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聽説棕櫚油裏面是飽和脂肪,是真的嗎?

問:聽説棕櫚油裏面是飽和脂肪,是真的嗎?

聽説棕櫚油裏面是飽和脂肪,是真的嗎?

營養成分棕櫚油含均衡的飽和與不飽和脂肪酸酯。50%的飽和脂肪酸,40%的單不飽和脂肪酸;10%的多不飽和脂肪酸。人體對棕櫚油的消化和吸收率超過97%,和其他所有植物食用油一樣,棕櫚油本身不含有膽固醇。