氣温驟降，紅薯還如何保存才不會受凍呢？

問：請問氣温驟降，紅薯還如何保存才不會受凍呢？

紅薯的保存環境需要保持在15°C左右的温度範圍內，且相對濕度要控制在75%以上。因此，可以選擇在室內保持紅薯的保存環境，或者將紅薯放在通風良好、乾燥的地方。如果環境過於潮濕，容易導致紅薯發黴變質。

紅薯在保存期間還需要定期翻動和檢查，以免爛掉或者出現蟲害。如果發現紅薯出現軟化、腐爛或者有蟲子，應該及時將其剔除並進行清理處理。同時，還可以通過給紅薯噴灑石灰等物質來防止蟲害的產生。

如果冬季氣温非常低，即使將紅薯放在室內保存依然可能受凍。這時，可以將紅薯放在保温箱或者冰箱中保存。保温箱需要定期加熱以保持温度，而冰箱則需要調製合適的温度和濕度來保存紅薯。