草莓極易腐爛，怎麼較好的保存草莓？

問：請問草莓極易腐爛，怎麼較好的保存草莓？

1.洗淨並晾乾草莓

保存草莓的第一步是將它們洗淨。但是，草莓在水中浸泡時間過長會令其變軟且容易腐爛。因此，在清洗草莓時，應注意儘量縮短浸泡時間。清洗完畢後，應將草莓晾乾，然後再放入冰箱中保存。

2.使用食醋浸泡草莓

食醋可以幫助延緩草莓的腐爛速度。將草莓放入食醋和水混合的溶液中浸泡幾分鐘，然後再晾乾即可。這種方法可以幫助草莓更長時間地保持新鮮。

3.使用冰箱保存草莓

草莓最好保存在冰箱中。將草莓放入密封袋或密封容器中，然後放入冰箱，可以保持草莓的新鮮度。但應該注意的是，草莓不宜放置在冰箱的冷凍室中保存，因為過低的温度會令草莓變得泥糊。

4.使用冷凍保存草莓

如果要保存草莓的時間較長，可以考慮使用冷凍方法。將草莓洗淨後，將其切成小塊或整個凍結，然後放入密封袋中冷凍。這樣可以把草莓保存數月，但凍結時應注意不要扭曲或擠壓草莓，否則會令草莓變得泥糊。