瑪瑙籽石榴的特點，為懷遠石榴中的極品

外觀特點：瑪瑙籽石榴呈圓球形，具明顯五稜。籽粒呈水紅色，中心具一紅點，發出放射狀鍼芒，具瑪瑙光澤。最大果重約760g，最大百粒重約76.8g。

理化性狀特點：可溶性固形物含量17.2%，總糖含量0.58%，酸含量0.58%，維生素C含量0.0134%。

生產特點：懷遠縣地區於9月下旬至10月上旬成熟，株產量約為40-60kg，耐貯藏但不耐貯運。

一、瑪瑙籽石榴的特點

1、瑪瑙籽石榴是懷遠石榴中之極品，現存株數不多。該石榴果實圓球形，有明顯五稜，果梗極短，底部稍尖；大果型，最大單果重760g；籽粒特大，最大百粒重76.8g；籽粒呈水紅色，籽粒中心有一紅點，發出放射狀鍼芒，具有瑪瑙光澤，故有“瑪瑙籽”之稱。

2、瑪瑙籽石榴可溶性固形物17.2%，總糖13.97%，酸0.58%，Vc含量13.4mg/100g果肉，可食部分佔64%，籽粒硬度3.53kg/cm²。

3、瑪瑙籽石榴果實在產地安徽省蚌埠市懷遠縣9月下旬—10月上旬成熟，極耐貯藏；豐產穩產，成年樹一般平均株產40—60kg。不耐貯運，抗病力一般，豐產性能較好。

二、瑪瑙籽石榴和普通石榴有什麼區別

1、籽更軟

瑪瑙籽石榴核軟可食，改善了傳統石榴難以下嚥的缺點，而普通石榴籽非常硬，不可吃，難以下嚥。

2、成熟期更早

瑪瑙籽石榴通常成熟期要早於普通石榴的，除了具有觀賞價值外，果實也較普通石榴更早成熟，一般8月中旬就開始成熟了，9月上旬完全成熟，口感佳上市早，而普通石榴一般要9-10月份才成熟。

3、甜度更高

瑪瑙籽石榴色澤豔麗，果皮呈紅色，黃白相間，布着紅暈，口感香甜且不澀，回味齒間留香，糖度較高，而普通石榴口感比較澀，糖度較低，還微微帶有酸味。

4、皮薄汁多

瑪瑙籽石榴對生長條件、栽培技術的要求極高，個頭大而且酸甜度高，籽還可以吃，而普通石榴個頭比較小，而且皮特別的厚，汁也很的少。