青木瓜直接生吃可以嗎,附食用方法
青木瓜可以直接生吃,不過通常建議以清炒、榨汁、涼拌為佳,對於腸胃不好的人羣而言最好熟食。青木瓜可以用來榨汁、涼拌、清炒、燉湯、煮粥。其中,清炒的方法和炒小蔬菜的方法相同,將切絲的青木瓜用熱炒的方式烹調,食用口感更清甜、清脆,可以搭配紅蘿蔔絲、黑木耳絲等食材。
一、青木瓜直接生吃可以嗎
青木瓜可以直接生吃,但一般建議以清炒、榨汁和涼拌為佳,腸胃不好的人羣最好熟食。
二、青木瓜的食用方法
1、榨汁
榨汁是一種很健康的吃法,大部分的人愛喝果汁,其實青木瓜也是可以榨汁的,熱量比較低,喝多一點也是對身體有益的,堅持吃還是很有好處的。首先去掉皮和籽後把青木瓜切成小塊放入榨汁機,再取出適量牛奶放入榨汁機中開始榨汁,榨完汁後取出來進行攪拌均勻,加點蜂蜜調勻直接食用。青木瓜和牛奶搭配食用,不僅口感誘人,還具有滋養肌膚的效果。
2、涼拌
涼拌就是直接做成個人喜歡的涼拌菜樣式,但是不能一次性吃很多,避免引起身體不適。取出適量的青木瓜,去皮去籽,切成塊狀,在米粥煮到六成熟時把青木瓜放入鍋中,等青木瓜煮熟時再關火,然後放温或放涼就可食用。
3、清炒
清炒的方法和炒小蔬菜的方法相同,直接在鍋裏清炒放一點鹽即可,切絲的青木瓜用熱炒的方式烹調,吃起來更清甜,同時不失清脆口感,可以搭配紅蘿蔔絲、黑木耳絲等食材,就是一道清爽的蔬食料理。
4、燉湯
首先將鯽魚去鱗去內臟,洗乾淨後再加入料酒和薑片醃製10分鐘備用,將青木瓜削皮,去籽,切塊,備用,起油鍋,把鯽魚下鍋煎,至表面變黃後移入湯鍋中,加入適量水並放入木瓜,大火燒開後轉中小火煲至湯水奶白色,然後加入鹽、胡椒粉、芝麻油調味後就可出鍋。
5、煮粥
首先將青木瓜洗淨,去掉表皮和裏邊的種子,切成塊兒狀,大米或小米淘洗乾淨後加清水入鍋煮開,在粥煮到六成熟時,就可以把切好的青木瓜塊放在鍋中一起煮,煮到青木瓜熟透,粥軟糯粘稠後,就可以關火降温取出食用。
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