綠心黑豆是轉基因的嗎，和黃心黑豆有什麼區別

綠心黑豆不是轉基因，黑豆有綠心和黃心的之分，以綠心為豆中精品，在價格上也是綠心黑豆比較高。綠心黑豆以種皮烏黑、仁肉青色而得名，其蛋白質、維生素、鐵質等含量極為豐富，藥用價值很高。和黃心黑豆的外觀不同：綠心黑豆一般豆形都是圓形，並且不是很均勻；黃心黑豆形狀偏扁，微微有一些橢圓。

一、綠心黑豆是轉基因的嗎

1、綠心黑豆不是轉基因。尤以綠心為豆中精品，黑豆有綠心和黃心的之分，中醫説吃黑豆可以暖宮促孕，補腎強身。無論是從營養價值還是藥用價值上，綠心黑豆都比普通的黑豆要更好，當然在價格上綠心黑豆也是比較高的，所以可以根據自己的情況選擇食用的黑豆。

2、綠心黑豆以種皮烏黑、仁肉青色而得名。此品種之所以名貴，主要是蛋白質、維生素、鐵質等含量極為豐富，藥用價值很高，在中醫用藥上屬於滋補佳品。據中醫藥理記述，它有養陰補氣、滋補明目、祛風防熱、活血解毒、以及烏鬚髮等藥用。可內服，也可外用，單獨食用有效果，與其他藥物配合使用，作用更大。

二、綠心黑豆和黃心黑豆有什麼區別

1、外觀不同：

（1）綠心黑豆分為大黑豆和小黑豆兩種，一般豆形都是圓形，並且不是很均勻。

（2）黃心黑豆只有小粒的品種，形狀偏扁，微微有一些橢圓。

2、滋補作用不同：

（1）綠心黑豆是改良品種，其滋補的作用稍弱。

（2）黃心黑豆是老品種，之前藥用的黑豆都是黃心小黑豆，其滋補的作用更強，特別是健脾補腎的作用更強。