蔬菜沙拉是不是生的，附蔬菜沙拉的做法

蔬菜沙拉是生的。這是一種用新鮮的圓白菜、黃瓜、生菜等食材加上沙拉醬製成的菜品，是很健康的食品。蔬菜沙拉的做法有很多，譬如：準備適量的菠菜、大蒜、葱、鮮薄荷、酸奶、檸檬汁和黑胡椒等，先把菠菜焯水，撈出切碎待用，然後將大蒜去皮拍碎切成末，薄荷葉切絲，最後加入酸奶、檸檬汁、黑胡椒、鹽等調味即可。

一、蔬菜沙拉是不是生的

蔬菜沙拉是生的，是一種由新鮮的圓白菜、黃瓜、生菜等食材加入沙拉醬製成的菜品，一般不加熱，這樣蔬菜中的營養要素不會流失，是很健康的食品。

二、蔬菜沙拉的做法

蔬菜沙拉的做法有很多，如：

1、準備適量的菠菜、大蒜、葱、新鮮薄荷、酸奶、檸檬汁、黑胡椒等。然後把菠菜焯水，取出擠幹水分，切碎放在旁邊待用，再把葱洗淨切絲，把蒜剝皮切成末，把薄荷葉洗乾淨切絲，最後把這些菜放進碗裏，加入適量的酸奶、檸檬汁、黑胡椒、鹽等調味就可以了。

2、準備適量的圓白菜、青椒、番茄、黃瓜、色拉油、蜂蜜等。將準備好的白菜、番茄、黃瓜、青椒洗淨切片，放入盤子中，加入調味料（色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜等）混合即可。

三、蔬菜沙拉有什麼營養

1、含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質、大量的水分和纖維質。

2、不同蔬菜所含的營養要素也不完全相同，可以根據自身情況選擇蔬菜沙拉的原料。