生菜是轉基因的嗎，附轉基因蔬菜的特點

生菜不是轉基因的。轉基因蔬菜一般沒有傳統蔬菜參差不齊的形狀，一般頭部均勻，型號大致長，鮮豔，質地柔軟。沒有傳統蔬菜的原始味道，烹飪前和烹飪後的味道和味道都和傳統蔬菜有明顯的不同。與傳統蔬菜顏色不同，如彩棉、黑米花生、紫薯。轉基因蔬菜一般開始幾年，產量遠高於傳統蔬菜。轉基因蔬菜一般很難自留種。

一、生菜是轉基因的嗎

1、生菜不是轉基因的。現在除了大規模進口的轉基因大豆和玉米，其他轉基因蔬菜很少見。

2、雖然國內已經批准了轉基因番茄等其他轉基因蔬菜，但由於轉基因番茄的皮膚太厚，味道不好，在全球基本上被淘汰。

二、轉基因食品有哪些

1、西紅柿

（1）因為世界上很多人都喜歡吃西紅柿，科學家對西紅柿的研究也更加深入，西紅柿的基因容易轉移，今天吃的西紅柿也有轉基因的，開始有商業生產的傾向。

（2）西紅柿在我國批准了轉基因生產，但還沒有開始大規模的商業生產。

2、青椒

（1）1998年經農業部批准，青椒轉基因允許商業栽培，但轉基因青椒在我國似乎不太受歡迎。

（2）到今天為止幾乎沒有生產轉基因青椒，但也有違反政府規定擅自栽培轉基因青椒的業者。

3、玉米

（1）轉基因玉米在我國允許向美國進口。

（2）特別是2015年1月7日農業大學開發了抗蟲水稻轉基因玉米品種，還因此獲獎。

4、油菜

（1）油菜可以用來生產油料，所以許多研究農業的人會專注於它。

（2）現在轉基因油菜在各國政府仍然受到各種爭議。因為擔心毒性和過敏。

（3）雖然轉基因油菜的種植還沒有在中國開始推廣，但有進口轉基因油菜的種子。

5、大豆

購買食用油時，經常發現一些食用油將被標記為“轉基因大豆”，事實上，轉基因大豆已經開始大規模進入中國市場，主要用於加工食用油。

三、轉基因蔬菜的特點

1、個頭

（1）沒有傳統蔬菜參差不齊的形狀，一般頭部均勻，型號大致長，鮮豔，質地柔軟。

（2）例如黃豆，形狀的冠狀應該像動物內臟的一樣，有點扁平，有腰線，現在的大豆全是圓圓的，豌豆一樣產量高。

2、味道

（1）沒有傳統蔬菜的原始味道，烹飪前和烹飪後的味道和味道都和傳統蔬菜有明顯的不同。

（2）傳統玉米一般是黃玉米、白玉米，帶着甜味，但現在流行的甜玉米甜度非常高，就像加了蜜一樣。甜玉米籽粒表面蠟質少，口感柔軟，有糯米性。

3、季節

非當地季節性蔬菜，各種蔬菜的一大特性是具有較強的季節性和地域性，一些非當地季節性蔬菜通過轉移耐寒性和耐高温基因獲得，如反季節性棗。

4、顏色

與傳統蔬菜顏色不同，如彩棉、黑米花生、紫薯。

5、害蟲

害蟲喜歡的蔬菜沒有轉基因，凡是害蟲害怕，就是沒有害蟲，害蟲少的蔬菜，絕對是轉基因的。

6、產量

轉基因蔬菜一般開始幾年，產量遠高於傳統蔬菜。

7、留種

轉基因蔬菜一般很難自留種。