椰子裏面有個球是什麼，椰子裏面有個球能吃嗎

椰子是生活中比較常見的一種水果，平時我們在食用椰子的時候，裏面都是有一層白色的果肉，加上一些椰子汁。其實除了這樣的椰子之外，還有一種裏面是球的椰子，那麼這種椰子球到底是什麼東西呢？關於它能否食用，也是很多人都想要了解的。

椰子裏面有個球是什麼

椰子裏面有個球叫椰子芯，也叫椰子寶，海南人叫椰子餅。不僅能吃，而且還挺好吃的。長成這樣的椰子芯非常飽滿，潔白。椰子的水分都是它吸收掉了，所以不僅好吃，還很營養。富含蛋白質，各種維生素以及礦物質，大人小孩都可以吃。

椰子裏面有個球能吃嗎

椰子裏面有個球是椰子核，可以吃。在發芽的毛椰子裏面會長出一個肉色的球，這個球叫椰子核、珍珠核、椰子餅、椰子寶，看起來有點像海綿、棉花糖，可以直接吃，口感酥酥脆脆很香甜，椰香也非常濃。 但這種發了芽的老椰子一定只能在芽還沒爆出綠葉的時候吃，如果芽長出了綠葉，就一定不能吃了，裏面的椰子餅就含有一定毒素，建議這樣長綠葉的椰子直接種在地上，説不定十年後還可以收穫一棵椰子樹了。

椰子球的吃法

1、生吃。椰子核的可以直接吃，口感酥酥脆脆很香甜，椰香也非常濃。

2、燉湯。把椰子核挖出來，切成片，或者是塊，放到湯裏面燉煮就可以了。

椰子球的食用價值

1、預防多種疾病。椰子球促進腎臟和膀胱功能。此外，吃椰子還有助於預防和治療脹氣，便祕，潰瘍，以及其它消化道和腸胃疾病。已證實椰子有預防癌症和骨質疏鬆症，溶解腎結石，減輕癲癇發作和胰腺疾病相關症狀的功效。

2、利尿消腫。椰子球含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脱水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效。

3、改善口腔潰瘍。椰子汁富含月桂酸，具有抗病毒、抗真菌、抗細菌和抗炎特性，還能在口腔內形成化學性阻撓層，有助於維護傷口，讓口腔潰瘍得到恢復。

4、殺蟲消疳。椰子球有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨牀，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品,，可令人血液通暢，肌膚紅潤。

哪些人羣適宜食用椰子球

1、母嬰，兒童青少年，老人，職業人羣，更年期婦女，久病體虛人羣哪些體質的人適宜吃椰子球。

2、健康體質平和質哪些疾病的患者不適宜食用椰子球。哮喘，脂肪肝，肝硬化，高血壓，糖尿病哪些體質的人不適宜食用椰子球。

3、濕熱體質食用禁忌。凡大便清泄者忌食椰肉;體內熱盛的人不宜常吃椰子球，同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。

椰子球是可以食用的，並且吃起來的口感非常好，這種椰子球不是很常見，遇到了是個人的運氣好。椰子球可以直接吃，也可以燉湯食用，這樣就可以根據自己的喜好來選擇了。