茭白的產地分佈,附其產地環境
茭白原產於中國和東南亞,是一種常見的水生蔬菜,目前把茭白作為蔬菜栽培的只有中國和越南,其中又以中國栽培最早,我國南北各地均有種植。茭白屬於喜温性植物,最適宜的生長温度為10~25℃,對日照長短要求不嚴,但對水肥條件要求高。茭白有秋產單季茭和秋夏雙季茭兩類,均用分株繁殖。
一、茭白的產地分佈
1、茭白原產於中國和東南亞,是一種比較常見的水生蔬菜,為禾本科植物菰的嫩莖杆被菰黑粉菌刺激而形成的紡錘形肥大部分,現在把茭白作為蔬菜栽培的只有中國和越南,其中又以中國栽培最早。
2、茭白的產地分佈在我國南北各地,河北、江蘇、浙江、安徽、江西、福建、台灣、香港、河南、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、四川、雲南、黑龍江等地均有栽培。
二、茭白的產地環境
1、茭白是喜温性植物,生長適温10~25℃,不耐寒和高温乾旱。平原地區多種植雙季茭,雙季茭對日照長短要求不嚴格,對水肥條件要求高,而温度是影響孕茭的重要因素。
2、茭白根系發達,需水量多,適用於水源充足、灌水方便、土層深厚鬆軟、土壤肥沃、有機質豐富、保水保肥能力強的黏壤土或壤土。
3、茭白有秋產單季茭和秋夏雙季茭兩種,都是分株繁殖,長江流域單季茭從清明到穀雨分墩定植,夏秋雙季茭分春秋兩季,春栽在穀雨前後,秋栽在立秋前後。
三、中國茭白之鄉
1、2001年,河姆渡鎮被農業部命名為“中國茭白之鄉”。餘姚茭白算是河姆渡鎮最出名的,現年產茭白5萬噸,河姆渡鎮萬畝無公害茭白基地相繼被列為寧波市二級蔬菜基地、上海蔬菜集團白茭供應基地、浙江省優質高效農業示範基地。
2、2014年,磐安縣被中國蔬菜流通協會正式授予“中國高山茭白之鄉”的榮譽稱號。磐安是全國最大的高山茭白栽培基地,生產的茭白在上海、杭州、蘇州等大城市知名度很高。
3、2015年,縉雲被中國蔬菜流通協會正式授予“中國茭白之鄉”的榮譽稱號。
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