安化黑茶產自哪裏,安化黑茶有哪些種類
安化黑茶主要產於湖南益陽市安化縣,安化縣冰磧巖層厚度、規模和巖石質量均稱“世界之最”,被科學界稱為“世界奇觀”,這裏的土地上種的茶葉平均含硒量為0.22ppm,是全國茶葉含硒平均值的2倍,世界茶葉含硒平均值的7倍,為適度“富硒茶”。安化黑茶種類有三尖茶、茯磚茶、黑磚茶、花磚茶、千兩茶。三尖茶根據採用原料等級的不同,分為天尖茶、貢尖茶和生尖茶三個等級,是安化黑茶的上品。
一、安化黑茶產自哪裏
安化黑茶主要產於湖南益陽市安化縣。安化縣冰磧巖層厚度、規模和巖石質量都是“世界之最”,被科學界稱為“世界奇觀”。這裏的土地上種的茶葉平均含硒量為0.22ppm,是全國茶葉含硒平均值的2倍,是世界茶葉含硒平均值的7倍,是適度“富硒茶”。
二、安化黑茶有哪些種類
1、三尖茶
主要原料是安化縣國內生產的黑毛茶一、二、三級。根據採用原料等級的不同,分為天尖茶、貢尖茶和生尖茶三個等級,是安化黑茶的上品,是用穀雨季節的鮮葉加工成的,還是西北地區的貴族飲料,清道光年間,天尖和貢尖是作為貢品,給皇室飲用。“三尖”茶的包裝方式採用的是現存的最古老的茶葉包裝方式——採用篾簍散裝。
2、茯磚茶
原料是安化黑毛茶,經過篩分整理、拼堆、渥堆、計量、蒸茶、壓制定型和發花乾燥等工藝生產的塊狀安化黑茶成品。按質量分為特製茯磚和普通茯磚兩個等級,按壓制方式分為手工壓制和機械壓制。茯磚茶內的“金花”學名叫做冠突散囊菌,含有豐富的營養素,對人體非常有益,金花越茂盛,就説明質量越好,味道越好。
3、黑磚茶
原料是安化黑毛茶,經過渥堆、乾燥、篩分整理、拼堆、計量、汽蒸和壓制定型等技術生產的塊狀安化黑茶成品。根據質量特分為特製黑磚、普通黑磚兩個等級。
4、花磚茶
原料也是安化黑毛茶,經過渥堆、乾燥、篩分整理、拼堆、計量、汽蒸和壓制定型等工藝加工而成,磚面四周都有圖案的塊狀安化黑茶成品。根據質量特徵分為特製磚、普通磚兩個等級。
5、千兩茶
也叫做花捲茶,是用安化黑毛茶二級、三級當作主要原料,經過篩分整理、拼堆、計量、汽蒸、裝簍、滾壓定型和自然乾燥等工藝加工成的產品。安化千兩茶的包裝材料極其講究,用蓼(箬)葉、棕葉襯內,外套花格篾簍捆壓而成,外形呈長圓柱體狀,有千兩茶、五百兩茶、三百兩茶、百兩茶和十兩茶等規格。
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