泔水豬的危害，肉質差對人體健康不利

泔水豬吃了大量含有病菌、細菌毒素的廚餘垃圾，其肉質的品質會受到嚴重的影響。

餐飲行業時常會用到洗滌劑、消毒劑，這些製劑裏面含有大量的有害重金屬元素，比如鉛、汞等，進入豬體內之後會變相危害人體健康。

養殖泔水豬會產生地溝油，地溝油會為人體健康帶來極大的威脅。

泔水豬容易被大腸桿菌、沙門氏桿菌等病菌感染，這些病菌又很容易引發多種疾病。

一、泔水豬的危害

1、泔水豬是由於食用了廚餘垃圾而產生的危害，這些廚餘垃圾中含有大量的病菌，並會繁殖各種細菌毒素，這些毒素一旦被豬吃進體內對豬肉品質影響非常大。

2、如今餐飲行業經常會使用消毒劑和洗滌劑，其中含有大量的鉛、汞等有害重金屬元素，進入豬體內對人的健康產生非常大的危害。

3、泔水豬養殖，就是地溝油產生的源頭，很多的消費者之所以吃到地溝油，就是由於商家通過生產泔水豬而來的，給人類健康帶來非常大的隱患。

4、泔水豬容易感染沙門氏桿菌、大腸桿菌等10多種傳染病，而且病原體寄生在豬的體內繁衍，很容易引發多種疾病發生。

二、泔水豬為何被淘汰了

1、泔水豬的危害非常大，由於吃的東西質量沒有確保，所以非常容易發病；包含如今的非洲豬瘟，通常都是由泔水豬引起的，它食用的食物大多數是有細菌和病毒的，吃了之後對人體危害巨大。

2、泔水豬的肉質也不好，泔水豬裏面沉澱的有害物質會在人體內聚集，而且含有充分的脂肪，對人體健康不利，所以泔水豬被淘汰了。

3、泔水豬的生長速度比較慢，而且需要不斷的配合各種飼料餵食，但是生產的肉質沒有其他飼料餵食的好。