假椴樹蜜是用什麼做的，具體怎樣作假

勾兑蜜：將白糖或飴糖等糖類熬製成糖漿，再用色素和香精等勾兑出椴樹蜜的顏色和香味。

喂糖蜜：在椴樹流蜜期大量給蜂羣飼餵糖漿，蜜蜂將糖漿搬回蜂巢後混以椴樹花蜜。

摻假蜜：往椴樹蜜中摻入劣質蜜或低價蜜。

濃縮蜜：椴樹蜜尚未被蜜蜂完全釀製成熟時便搖出來，再用濃縮設備將其濃縮成含水量正常的濃縮蜜。

一、勾兑蜜

勾兑是椴樹蜜作假最簡單的方式，具體的方法是將白糖或飴糖等糖類熬製成糖漿，用色素和香精等勾兑出椴樹蜜的顏色和香味，但是用這種方法制作的假椴樹蜜極易被鑑別出來，所以往往都是用超低的價格來吸引不了解椴樹蜜並且愛貪小便宜的消費者。

二、喂糖蜜

喂糖蜜是椴樹蜜作假最高端的方式，具體方法是在椴樹流蜜期養蜂人大量給蜂羣飼餵糖漿，蜜蜂將糖漿搬回蜂巢後，混合椴樹花蜜釀成椴樹蜜，用這種方法做出來的假椴樹蜜幾乎能以假亂真，因為蜜蜂分泌的轉化酶也可以把糖漿中的蔗糖轉化成蜂蜜中的單糖。

三、摻假蜜

摻假蜜是椴樹蜜作假最直接的方式，具體方法是往椴樹蜜中摻入其他劣質蜜或者低價蜜來冒充椴樹蜜，用這種方法做出來的假椴樹蜜也很難鑑別，因為這種假椴樹蜜的成分和真椴樹蜜事實上並無兩樣，唯一的區別就是花香味比真椴樹蜜要清淡得多。

四、濃縮蜜

濃縮蜜是椴樹蜜作假最普遍的方式，具體方法是在椴樹蜜還沒有被蜜蜂完全釀製成熟時就搖出來，再用濃縮設備把它濃縮成含水量正常的濃縮蜜，用這種方法做出來的假椴樹蜜和真椴樹蜜幾乎完全一樣，實際上，目前市場上大多椴樹蜜都是這樣生產出來的。