扇貝和花蛤有什麼不同，死花蛤能吃嗎

科屬不同：扇貝是扇貝科貝類；花蛤是簾蛤科花簾蛤屬貝類。

外形不同：扇貝的貝殼多呈圓盤或圓扇形；花蛤的貝殼略呈橢圓形，殼瓣左右相等。

分佈不同：扇貝廣佈於世界各大洋；花蛤的野生種羣在菲律賓、中國南海和東海、黃海、日本海等地。

作用不同：扇貝除了可以吃，還可做成工藝品；花蛤基本上是用來吃的。

一、扇貝和花蛤有什麼不同

1、科屬不同：扇貝是扇貝科貝類；而花蛤學名為菲律賓簾蛤，是簾蛤科花簾蛤屬貝類。

2、外形不同：扇貝的貝殼多呈圓盤或圓扇形，殼頂前後方有耳，兩耳相等或不等，大部分右殼前耳下方有明顯的足絲孔和細櫛齒，殼面具放射肋或同心片狀雕刻，殼表多呈淺灰白色；而花蛤的貝殼略呈橢圓形，殼瓣左右相等，兩側不等，殼頂的喙位於前半部分，韌帶內嵌，不突出殼面，顏色與花紋差異比較大，有白色、黃色、淺褐色，有時帶有條紋、放射線、大斑點或深褐色鋸齒花紋，比較光滑。

3、分佈不同：扇貝分佈於世界各大洋，除少數種類外，大部分棲息於低潮帶至數百米左右的淺海；而花蛤的野生種羣在菲律賓、我國南海和東海、黃海、日本海、鄂霍茨克海以及南千島羣島周圍，廣泛分佈在我國南北海區，遼寧大連、長興島、河北北戴河、山東青島、煙台、江蘇連雲港、浙江南麂、象山、福建平潭、廈門、廣東海門、汕尾、香港，經常棲息在潮間帶粗沙及小礫石灘，以及潮下帶泥沙底。

4、作用不同：扇貝不僅可以食用，主要的食用部分是閉殼肌，還可以做成工藝品；而花蛤基本上是用來食用的，食用部分為裏面的蛤肉。

二、死花蛤能吃嗎

死了的花蛤會滋生很多的細菌，如果食用會出現嘔吐、腹痛、腹瀉、噁心等症狀，需要立即丟棄。一般在購買花蛤的時候，儘量確定是否死亡，活花蛤建議及時吃完，吃不完的話，也需要放到冰箱冷藏起來。