小蕃茄是不是轉基因食品，如何區分蕃茄是不是轉基因

小蕃茄不是轉基因食品。小番茄是最原始的番茄品種，大番茄則是雜交選育出來的品種。要想區分蕃茄是不是轉基因，可以從以下幾方面入手：看形狀、用手捏、嘗味道、貯存時間，看蕃茄形狀是橢圓的還是圓形的，用手捏起來硬不硬，味道酸不酸，耐不耐儲存。但這些只是比較常用的辨別方法，是否是轉基因蕃茄仍需專業機構鑑定。

一、小蕃茄是不是轉基因食品

小番茄不是轉基因食品。小番茄又稱聖女果，是最原始的番茄品種，而大番茄是為了追求果實的大個頭而雜交培育出來的品種。

二、如何區分蕃茄是不是轉基因

1、看形狀：一般的番茄形狀有橢圓形和圓形，只是形狀不一定正確，但形狀可以作為辨別的方法。一般來説，橢圓形的小番茄轉基因概率很高，但圓形小番茄不一定。

2、用手捏：當用手輕輕捏番茄的時候，如果是轉基因的小番茄的話，捏起來會有點硬，若不是會有點軟。

3、嘗味道：對於成熟的蕃茄在吃的時候，如果不是轉基因，或多或少都會有一點點酸味。若是轉基因的蕃茄，吃起來的時候，酸味很難感受出來，反而有一點點甜味。

4、貯存時間：傳統非轉基因小番茄不耐貯藏，特別是在夏天成熟後會迅速變紅變軟，變質腐爛，通常發生在15天以內，具體貯藏時間與貯藏方法和環境有關。而轉基因的小番茄耐貯藏，保存45天也不壞。

5、注意：是否是轉基因蕃茄需要專業機構鑑定，轉基因食物在生活中大量的存在，僅依靠形狀，味道，貯存等，不能正確判斷是否是是轉基因食品。因此，只有專門的檢驗機構和實驗才可以確定。