草莓部分壞了能吃嗎，附草莓保存方法

草莓部分壞了是否能吃，需要看具體情況，如果草莓因為碰、撞導致的表面損傷，那麼還可以吃。如果草莓發黴了，那就不能吃了，有害於健康。對於沒有受損的草莓，常温可保存3天左右，如果選擇冰箱冷藏，保質期7天左右，對於因磕碰有部分受損的草莓，要麼即時食用，要麼冷凍保存。

一、草莓部分壞了能吃嗎

1、如果草莓因為碰、撞等機械運動導致的表面損傷，那麼還可以吃。

2、如果草莓發黴了，即使是黴變面積比較小，也是不能吃的，黴菌對人體有害，不利於身體健康。

二、草莓保存方法

1、如果草莓果肉表皮無損傷，常温即可保存3天左右。將草莓放置在陰涼通風處為好，以免腐敗。

2、對於沒有受損的草莓，可以選擇冰箱冷藏，保質大約一個星期，冰箱具有保鮮、延遲水果保質期的作用。

3、對於因磕碰有部分受損的草莓，保存方法為冷凍。

三、食用草莓的好處

1、草莓果肉中含有鞣酸，對身體有益。

2、草莓中含有的果膠、纖維素，具有促進胃腸蠕動、改善便祕的作用。

3、食用草莓使人呼吸暢通舒適。

4、草莓為粗纖維的食物，具有調節胃口不佳、促進消化的作用。