巴沙魚是不是海魚,我國有養殖巴沙魚嗎
巴沙魚是淡水養殖的魚類,屬於河魚,不屬於海魚。巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種,屬鮎形目魚類,屬芒鮎屬的芒鮎,為無鱗魚類。目前國內沒有大規模養殖巴沙魚,市場上的巴沙魚都是冷凍的魚肉。它是湄公河流域特有的優質經濟魚類,肉質細嫩鮮美,營養豐富。
一、巴沙魚是不是海魚
1、巴沙魚是淡水養殖的魚類,屬於河魚,不是海魚。
2、巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種,屬於鮎形目魚類,屬芒鮎屬的芒鮎,為無鱗魚類。它是湄公河流域特有的優質經濟魚類,肉質細嫩鮮美,營養豐富。
二、我國有養殖巴沙魚嗎
1、目前國內沒有大規模養殖巴沙魚,市場上的巴沙魚都是冷凍的魚肉。冷凍的魚、肉大多會添加保水劑,用來防止魚、肉類在冷凍時細胞內液體結晶和解凍後水分流失變形。保水劑對人體有害,所以儘量不要經常給寶寶吃冷凍的巴沙魚肉。
2、國內賣的巴沙魚最常見的就是巴沙魚片,那都是提前經過處理後片成魚片的,所以常見的都是冰凍的、無刺的巴沙魚。真正的完整的巴沙魚是有刺的,家庭中購買的都是無刺巴沙魚片,常常用來做給老人或小孩子吃。
三、巴沙魚的生活習性
1、巴沙魚喜羣集,常活動於上、中水層,雜食性,可投喂人工配合飼料,餵食時能遊至水面吃食。
2、巴沙魚耐低氧,對水質要求不高,可高密度養殖。每畝放養4-5釐米規格魚種3000尾左右,苗期以投喂小雜魚和米糠為主,約半年個體增重至600-700克。商品價格20元以上。
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