四川柚子有哪些品種
四川比較有名的柚子包括有護國柚(四川省瀘州市納溪區)、新都柚(四川省成都市新都區)、龍安柚(四川省廣安市)、真龍柚(四川省瀘州市合江縣)、天寶蜜柚(四川省梓潼縣)、通賢柚(四川省資陽市安嶽縣)等。
一、護國柚
1、護國柚為四川省瀘州市納溪區特產,2011年12月20日,原中華人民共和國農業部批准對“護國柚”實施農產品地理標誌登記保護。
2、護國柚果實大,外觀呈葫蘆形,果頂廣平,有印圈,有果頸。果皮厚實,黃色,富有光澤,有凹點,油胞密集而凸起,有香氣。果實充實,囊瓣數13-16,較整齊,果肉為乳白色,汁胞細長,較易剝離,口感脆而化渣,果汁中等,風味濃郁,味純甜。種子多。
3、護國柚可溶性固形物含量在9%以上,維生素C含量豐富。
4、2011年,護國柚保護面積達3萬公頃,產量2.8萬噸。2018年,護國柚種植面積達6.8萬畝,產量10萬噸,產值突破4億元。
5、護國柚一般在果實充分成熟,達到品種固有色澤和最佳品質時採收。
二、新都柚
1、新都柚為四川省成都市新都區特產,2014年5月22日,原中華人民共和國農業部批准對“新都柚”實施國家農產品地理標誌登記保護。 2020年5月20日,入選2020年第一批全國名特優新農產品名錄。
2、新都柚果實小,外觀呈卵圓形,果頂平,柱點微凹,有印圈,果基部較圓。果皮為淡黃色,薄而光滑,油胞密生而微凸,海綿層白色,中心柱中大、半充實。囊瓣呈腎形,較整齊,囊衣為白色,容易剝離;汁胞較細,果肉白色,口感細脆,果汁中等,酸甜適口,風味濃郁。
3、新都柚可溶性固形物含量在9.8%以上,總糖含量在7.2g/100ml以上。
4、1992年至1999年間,新都縣建成了萬畝新都柚商品果生產基地,年產果已達6000噸,產值達千萬元以上。2015年,新都柚種植面積達5300畝,帶動種植農户3720户,年產值達240萬元。2016年,新都區新都柚基地面積達0.4萬畝,產量0.5萬噸 。
5、新都柚的採收時間為11月初至11月下旬。
三、龍安柚
1、龍安柚為四川省廣安市特產,2008年12月31日,原國家質檢總局批准對“龍安柚”實施地理標誌產品保護。2021年12月,國家知識產權局正式批准成立“龍安柚國家地理標誌產品保護示範區”,成為國家知識產權局批准成立的首批國家地理標誌產品保護示範區。
2、龍安柚果實中等大小,呈長圓錐形或梨形,果頂平正,單果平均重量約為1298g。果皮為橙黃色。汁胞粉紅色,果肉口感脆嫩,酸甜適中,汁液豐富。少核或無核。
3、龍安柚可溶性固形物含量約為11.5-12%,糖含量為1.9-9.7g/100ml,酸含量為0.93-0.95g/100ml,維生素C含量約為55-63mg/100ml。
4、2008年,畝產量由1800個上升到3000個,增長67%,畝產值由9600元上升到22500元,增長134%。2016年廣安區龍安柚種植面積達到24.5萬畝,掛果面積7.5萬畝,產量11萬噸,產值5億元。
5、龍安柚一般在11月中下旬,果皮80%轉變為橙黃色時進行採收。
四、真龍柚
1、真龍柚為四川省瀘州市合江縣特產,2012年08月03日,原中華人民共和國農業部正式批准對“真龍柚”實施農產品地理標誌登記保護。
2、真龍柚果實中大,外觀呈倒卵圓形,果頸較粗粗,果梗深凹,有放射溝紋,果頂廣圓,中心淺凹,平均單果重量約為1000g。果皮黃色,厚實,富有光澤, 有凹點,油胞密集而凸起,有香氣。囊瓣數13-16,較整齊;果肉蜜黃色,易剝離,汁胞短細,呈披針形,果肉脆嫩而化渣,果汁較多,風味濃,純甜。
3、真龍柚可溶性固形物含量在9%以上,總酸含量在1.1%以下。
4、定植後第4年試產,平均株產12.1kg,摺合畝產484kg;第5年平均株產18kg,摺合畝產720kg;6年生樹平均株產達23.7kg,摺合畝產948kg;10年生樹平均株產127.2kg,摺合畝產3816kg。
5、真龍柚的最佳採收時間為11月上旬至12月上旬。
五、天寶蜜柚
1、天寶蜜柚為四川省梓潼縣特產,2015年06月19日,原國家質檢總局批准對“天寶蜜柚”實施地理標誌產品保護。
2、天寶蜜柚果實呈橢圓形。果皮為黃色,表面油胞細膩,平滑,富有光澤,氣味方向。果肉為白色或紅色,酸甜適中,味道濃郁,無核或少核。
3、天寶蜜柚可溶性固形物含量在9.5%以上,總酸含量在1%以下,固酸比在10:1以上。
4、2015年,天寶蜜柚種植面積已達到了7萬畝。其中,掛果面積達2.7萬畝,產量13.5萬噸。2016年,天寶蜜柚種植面積達11.2萬畝,產量達18萬噸,產值3.7億元。2017年,梓潼縣天寶蜜柚基地面積已達20萬畝。
5、天寶蜜柚的採收時間為每年的11月中旬至12月下旬。
六、通賢柚
1、通賢柚為四川省資陽市安嶽縣特產,2011年12月,原國家質檢總局批准對“通賢柚”實施地理標誌產品保護。
2、通賢柚果皮為淡黃色,果肉為米黃色,肉質脆嫩化渣,酸甜適中略微偏酸,少核或無核,單果平均重量為1000-1800g。
3、通賢柚可食率在45%以上,可溶性固形物含量在10.5%以上,總酸含量在1.1%以下,固酸比在9.5以上。
4、2013年,四川省資陽市通賢柚種植面積達22.66萬畝,產量3.43萬噸。
5、通賢柚採收時間為每年的10月下旬至11月中旬。
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