柚子的簡介,有哪些品種
柚子(別名:文旦、香欒、朱欒、內紫等)是芸香科、柑橘屬植物,原產東南亞,在我國已有3000多年的栽培歷史,浙江、江西、廣東、廣西、台灣、福建、湖南、湖北、四川、貴州、雲南等省均有栽種。其果實圓球形、扁圓形、梨形或闊圓錐狀,果心實但鬆軟,含糖量高,口味酸甜適度。柚子的品種有很多,如橘紅、沙田柚、文旦、坪山柚、金香柚、安江香柚、金蘭柚、桑麻柚、四季拋、梁平柚、晚白柚等。
一、柚子的簡介
1、柚子,又名文旦、香欒、朱欒、內紫等,是芸香科、柑橘屬植物,原產東南亞,在中國已有3000多年栽培歷史。柚子性喜温暖、濕潤氣候,不耐乾旱,生長期最適温度23-29℃,能忍受-7℃低温,夏季高温需要保持良好的水肥條件,雖然需水量大,但不耐久澇,較喜陰,尤喜散射光。
2、嫩枝為紫紅色,表面密被絨毛。葉片為闊卵形或橢圓形,葉質頗厚,色濃綠。總狀花序,有時兼有腋生單花,花蕾淡紫紅色,稀乳白色。果圓球形、扁圓形、梨形或闊圓錐狀,海綿質,油胞大,凸起,果心實但鬆軟,瓢囊10-15或多至19瓣。果實每年9-12月份成熟,耐儲存性強。
3、柚子的綜合利用價值很高,其果實表皮、花、葉可提取與香櫞及檸檬類大致相同的芳香油,果皮中可提取優質果膠,果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等。柚子的果肉維生素C含量較高,而且由於柚含糖量高、酸甜適度、營養豐富、貯藏耐久,因此有“天然罐頭”之稱。
二、柚子有哪些品種
1、柚子品種較多,如橘紅、沙田柚、文旦、坪山柚、金香柚、安江香柚、金蘭柚、桑麻柚、四季拋、梁平柚、晚白柚等。我國的種植區域主要分佈在浙江、江西、廣東、廣西、台灣、福建、湖南、湖北、四川、貴州、雲南等省。
2、柚子按果肉的風味進行區分,一般可分為酸柚與甜柚兩大類;以果肉的顏色進行區分,一般可分為白肉柚與紅肉柚兩大類;以果形進行區分,一般可分為球形或梨形兩大類。無論酸柚或甜柚都包括白肉與紅肉、球形與梨形柚類,甚至還有乳黃色果肉的,而紅肉柚的果肉為淡紅至紫紅色。
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