苦丁茶的產地，主產於西南地區、華南地區

苦丁茶的產地主要集中在西南地區及華南地區。

產地分佈按氣候區可分為長江下游至華南中亞熱帶常綠、落葉闊葉林區、南亞熱帶常綠闊葉林區、熱帶季雨林及雨林區。

苦丁茶的適應性廣，抗逆性強，根系也比較發到，適合在土層深厚肥沃、濕潤、排灌良好的土壤種植。

一、苦丁茶的產地

1、主產區域

主要分佈在西南地區（四川、重慶、貴州、湖南、湖北）及華南地區（江西、廣東、福建、海南）等地

2、產地分佈

（1）長江下游至華南中亞熱帶常綠、落葉闊葉林區

主要城市包括上饒、上海、南昌、武漢、沙市、黃石、宜昌、景德鎮、九江、吉安、井岡山、贛州、長沙、株洲、岳陽、懷化、吉首、常德、湘潭、衡陽、邵陽、桂林、温州、金華、寧波、重慶、成都、都江堰、綿陽、內江、宜賓、樂山、自貢、攀枝花、貴陽、遵義、六盤水、安順、昆明、大理。

（2）南亞熱帶常綠闊葉林區

主要城市包括福州、廈門、泉州、漳州、廣州、佛山、順德、東莞、惠州、汕頭、台北、柳州、桂平、箇舊。

（3）熱帶季雨林及雨林區

主要城市包括海口、三亞、瓊海、高雄、台南、深圳、湛江、中山、珠海、澳門、香港、南寧、欽州北海、茂名、景洪。

二、苦丁茶的生長環境

1、常生長於海拔400-800m的山谷、溪邊雜木林或灌叢中。

2、適應性廣，抗逆性強，根系發達，生長迅速，喜温喜濕，喜陽怕漬，適合在土層深厚、肥沃、濕潤，排灌良好，土壤pH5.5-6.5，富含腐殖質的沙質壤土上種植。

3、適應在年平均氣温在10℃以上，≥10℃以上的年有效積温4500℃以上、長年平均絕對最低氣温不低於-10℃、降雨量在1500mm以上、空氣相對濕度在80%以上的生態條件下生長。

4、苦丁茶生長環境條件，無論是温度、光照、還是空氣濕度，都能在保護地環境條件下實現，專家認為苦丁茶能在我國北方進行保護地生態模擬栽培。

5、1999年春季，從海南省澄邁縣澄邁萬昌苦丁場引種大葉冬青進行大棚栽培，至今已有23年多的時間，獲得了明顯的經濟效益和生態效益，同時積累了一定的栽培經驗。