蝦品種

回答：蝦的品種有澳洲龍蝦、幽靈蝦、羅氏沼蝦、秀麗白蝦等等。以澳洲龍蝦為例，它是名貴淡水經濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質較為鮮美，目前不僅可以在澳大利亞進行人工養殖，在美國、非洲、新西蘭、南亞等地也都開始養殖，澳洲龍蝦不僅產量高，而且有極強的耐活力，便於長途運輸。

一、澳洲龍蝦

澳洲龍蝦是比較名貴的淡水經濟蝦品種，它全身是火紅色，爪子是金黃色，肉質非常鮮美。澳洲龍蝦不僅可以在澳大利亞進行人工養殖，在美國、非洲、新西蘭、南亞等地也可以養殖，澳洲龍蝦不僅產量高，它還有有極強的耐活力，有利於長途運輸。

二、幽靈蝦

幽靈蝦是一種小型的淡水蝦，它的名字主要是因其全身完全透明可以看到內臟而得。幽靈蝦在漁業生產中主要作用是作為誘餌，或者是作為較大魚類的魚食，近年來還有人將幽靈蝦作為觀賞蝦進行餵養。

三、羅氏沼蝦

羅氏沼蝦是一種大型淡水蝦，它還被稱為馬來西亞大蝦、淡水長臂大蝦等。羅氏沼蝦的原產地是東南亞，它具有生長快、食性廣、肉質營養成份好、養殖週期短等優點。

四、秀麗白蝦

秀麗白蝦是長臂蝦科，它還可以被稱為秀麗長臂蝦、白米蝦、水晶蝦等。秀麗白蝦主要棲息在湖內的敞水區域和湖內較大的河道內，它的食物以浮游動物、植物碎屑、細菌等為主，它是內蒙古呼倫湖的特產。