一頭豬一般有多少斤,一頭豬大概多少錢
摘要:一頭豬價格一般在800-2500元左右,由於豬品種不同、重量不同、市場行情不同會造成其售價有一定差異,因此購買前,請到當地市場詳細諮詢,以當地市場售價為準。
豬是家禽的一種,它的肉特別鮮美,且具有極高的營養價值,是我們生活中不可缺少的肉類之一,而且豬血、豬肝、骨頭、尾巴等等都是具有極高的營養成分,常吃可以補充人體所需的一些營養,可謂渾身是寶。那麼大家知道一頭豬的重量大概是多少嗎?下面與小編一起來了解下一頭豬的體重及價格吧!
一頭豬一般有多少斤
一頭豬一般200斤左右,現在養殖場的飼料豬,一般每年出場3-4次,豬長到180-200斤左右就可以上市售賣,豬越大吃的飼料越多,但是長的斤量就很少,繼續飼養成本會更高,因此一頭豬重量在150-200斤左右,而農家飼養的年豬,體重就有200-250斤左右。
一頭豬大概多少錢
目前市場售價豬肉在13元/斤左右,而每頭豬重約200斤左右,一頭豬價格在2600元左右,但不同的地區價格有所卻別,且需根據豬的具體重量來計算。
豬肉對人體有哪些好處
1、蛋白質
豬肉中富含的蛋白質是完全蛋白質,富含人體所必需的各種氨基酸,而且必需氨基酸的構成比例與人體需要十分接近,很容易被人體充分利用,營養價值很高,屬於優質蛋白質。豬肉中平均蛋白質含量在13.2%左右,具體與豬的品種、年齡、肥瘦程度和部位有關,豬身上不同部位的肉 ,肥瘦程度不同,蛋白質含量也有所差異,豬肉中富含的膠原蛋白和彈性蛋白具有美容的作用。
2、脂類
豬肉的脂肪含量很高,主要是由飽和脂肪酸為主,其熔點較高,這也是為什麼主要有在低温下呈固態的原因,廋肉中的膽固醇含量較低,肥肉稍高,但內臟中的含量最高,是瘦肉的3-5倍,豬腦中膽固醇含量為最高,每100g可以達到2000毫克膽固醇;膽固醇雖在人體中有廣泛的生理作用,但也是血栓和結識的主要成分,攝入過多的高膽固醇食物會導致動脈硬化,高血壓的發病率也會提升。
3、碳水化合物
豬肉營養價值很高,除蛋白質、脂肪等主要的營養成分外,還含有鈣、磷、鐵、硫酸銨、尼克酸和核黃素等,豬肉中的碳水化合物主要是以糖原的形式存在在肌肉和肝臟中,瘦肉中還富含血紅蛋白,能夠補鐵,還可以預防貧血,主人肉中的血紅蛋白比植物中的更容易被人體吸收,吃瘦肉補鐵的效果更好。
4、浸出物
豬肉在烹煮的時候會溶解除一些成味物質,即浸出物,主要包括含氮浸出物和非含氮浸出物,含氮浸出物包括核苷酸、肌苷、遊離氨基酸和嘌呤鹼等,浸出物的成分和肉的風味、滋味有着密切的關係,特別是含氮浸出物的含量,影響着肉湯的鮮味,豬肉的浸出物可以促進食慾,增加分泌消化液,利於消化吸收。
孕婦吃豬肉的好處及注意事項
孕婦能吃豬肉,豬肉中富含人體所必須的優質蛋白質和脂肪酸,還能提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,可以改善缺鐵性貧血。孕婦適量的攝入動物型蛋白有利於身體健康,但是一定要將豬肉煮熟了再吃,生豬肉有很多細菌,會引起流產。
豬肉煮湯喝下止嘔能夠急補由津液不足引起的煩躁、乾咳、便祕和難產,豬肉還能補充孕婦必需的維生素A和鐵,還含有豐富的維生素B1,能使人力氣倍增,還可改善缺鐵性貧血;豬排可以滋陰,豬肚可以補虛損、健脾胃。
但孕婦的身體較特殊,在飲食上要注意,吃豬肉時一定要將肉煮熟了再吃,生豬肉中含有寄生蟲,吃進去後會對人體造成傷害;為保證豬肉的營養價值,在吃之前最好不要用熱水浸泡;豬肉燒豬之後不要加冷水,避免營養成分發生變化;孕婦吃燉的豬肉更養人。
如上所述,説到吃肉,相信大家吃的最多的應該就是豬肉了,而且有很多家庭在過年過節的時候會與親朋好友一同宰殺一頭豬,一起分豬肉過年,這樣不僅吃起來更加放心安全,同時還可以增進彼此之間的感情。
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