豬苓種植栽培的技巧
1.選地與整地。在原始闊葉林、混交林或次生林栽培,如樺、橡、槭、柞、柳等林下,不要栽在針葉林內。選擇海拔1000~2000米、地形選擇蔭坡或半蔭坡半陽坡地為好,坡度在15~45度,土壤選擇20釐米以上腐殖質土層為佳,微酸性土壤含水量在40%左右。鹽鹼地和草炭地不宜栽培。選地後順坡挖窩(亦稱窖)長度70釐米,寬度60釐米,窩深18~20釐米,窩距50釐米。
2.材料(以每平方米計)。豬苓菌種3瓶,蜜環菌種3瓶及一定量的菌材木棒(直徑5~10釐米、長50釐米),豬苓生長素,闊葉樹葉,樹葉和腐殖土的混合物。
3.窩底鋪樹葉。鋪樹葉厚度為2~3釐米,將蜜環菌掰成1~2釐米的小塊均勻撒在樹葉上,再把豬苓生長素均勻撒在樹葉上,把菌材(木棒)擺在撒好蜜環菌的樹葉上,菌材間距3~5釐米左右,用混合物將菌材間距填平,將豬苓菌掰成2釐米左右的塊狀,均勻擺放菌材兩側和端頭上,然後再蓋3釐米左右的樹葉,樹葉上蓋10釐米左右腐殖土,然後窩頂再蓋樹葉。
菌種栽培 豬苓的關鍵在於豬苓菌種的質量。優質豬苓菌種菌絲粗壯,表面有網狀菌根,菌絲萌發力強,成功率高,地温15℃以上點播5天菌絲定植,20~30天菌絲向土中延伸呈根網狀,60天開始在樹葉及土層中形成白色球星幼苓。
4.温度。豬苓在10釐米深處平均地温到9.5℃即可萌發,在18~22℃生長最快,超過28℃生長緩慢,低於9℃、超過30℃停止生長。
5.採收及加工。用純豬苓菌種播種的成熟期約3年左右,(老方法栽培的為5~6年),當豬苓色黑質硬(稱老核)時,可於春季4~5月或秋季7~9月採收。
將收穫的豬苓菌核去掉雜質,刷洗乾淨、曬乾,即為商品藥材。裝入麻袋或竹筐,放在乾燥通風處保存待售。豬苓外皮呈烏黑光澤、體重、堅實,斷面潔白或黃色者為優級品。
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