白菜軟腐病的科學防治
白菜,十字花科蕓薹屬,它原產於中國北方,是中國的傳統蔬菜。白菜最早稱做菘,但是菘菜並不完全是現在的白菜,現代的白菜一般分為白菜和小白菜,北方人一般把白菜叫做“白菜”而小白菜則稱作“油菜”。
白菜的類型
白菜在植物學上屬於十字花科蕓薹屬蕓薹種的白菜亞種。
白菜亞種可分為4個園藝學的變種,分別為散葉白菜變種、半結球白菜變種、 花心白菜變種、結球白菜變種。
結球白菜變種可根據栽培中心地區和生態分成3個基本生態型,直筒型、卵圓型和平頭型。由三個基本生態型產生了5個次級類型:平頭直筒型、平頭卵圓型、圓筒型、直筒花心型和花心卵圓型。
白菜品種除了根據生態型劃分外,還可根據葉球性狀和生育期等劃分為不同的類型。
根據球葉的數量及其重量,可分為葉重型、葉數型和中間型。根據葉球的包心形式,分為閉心、花心或翻心、豎心、半閉心類型。根據球頂類型,分為平頭、圓頭、尖頭類型。根據球內葉片抱合方式,分為疊抱、摺抱、擰抱和合抱類型。根據生育期,分為極早熟、早熟、中熟、晚熟類型。
白菜軟腐病的科學防治
白菜細菌性軟腐病又叫“爛疙瘩”,該病是一種毀滅性病害,如防治不力、措施不當,會給菜農帶來極大的經濟損失。那麼白菜軟腐病如何進行科學防治?
白菜軟腐病的為害症狀:
白菜多在包心期開始發病,病株由葉柄基部開始發病,病部初為水浸狀半透明,後擴大為淡灰褐色濕腐,病組織黏滑,失水後表面下陷,常溢出污白色菌膿,並有惡臭,有時引起髓部腐爛。發病初期,病株外葉在烈日下下垂萎蔫,而早晚可以復原,後漸不能恢復原狀,病株外葉平貼地面,葉球外露。也有的從外葉葉緣或葉球上開始腐爛,病葉乾燥後成薄紙狀。病株易被腳踢倒。白菜貯存期間,病害繼續發展,造成爛窖。
白菜軟腐病的病原傳播途徑和發病條件:
病原菌在帶菌的病殘體、土壤、未腐熟的農家肥以及越季的病株等載體上越冬,成為重要的初侵染菌源,並可在不同的寄主之間輾轉為害。病原菌可通過雨水、灌溉水、肥料、土壤、昆蟲等多種途徑傳播,多從植株的傷口或自然裂口侵入進行侵染。根據調查結果表明:因害蟲體內外可攜帶病原菌,害蟲取食葉片造成大量傷口,成為該病病原菌侵入的重要通道,故害蟲發生嚴重的田塊,軟腐病發生的可能性較大,如發病,傳播速度也較快;高温多雨、有利於病原菌繁殖與傳播蔓延,白菜包心後久旱遇雨,有利於軟腐病的發生,且發病也較重;田間長期積水、土壤含水量高的田塊,發病也較重。
白菜軟腐病的科學防治方法:
選用抗病耐病品種 一般選用愈傷能力強、高筒型、直立型、青幫型的品種,如:北京新3號、晉菜3號、太原二青等。苗期開始防治食葉及鑽蛀性害蟲如菜青蟲、甘藍夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、菜螟、根蛆、黃條跳甲等,此外,病毒病、霜黴病、黑腐病等病害都可能加重軟腐病的為害。因此,要做好這些病害的防治。做好病原菌消毒處理,發現病株後及時挖除,在病穴內撒石灰進行消毒。
藥劑防治:抓住關鍵時期,適時施用農藥。白菜定植後,可用72%的農用鏈黴素3000―4000倍液或20%的井崗黴素水溶劑,每袋25克兑水50公斤進行噴藥預防。也可選用45%代森銨900倍液;77%可殺得可濕性粉劑800倍液進行噴霧。藥劑要交替使用,隔7―10天噴1次,連噴2―3次;噴藥要周到,除全田噴藥外,還應重點噴到近地面的葉柄和莖基部、根基部,每棵約噴藥100克,使藥液流入菜心和滲入白菜根部土壤內。
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