花椰菜黑腐病的症狀及防治
花椰菜,又稱花菜、菜花或椰菜花,是一種十字花科蔬菜,為甘藍的變種。花椰菜的頭部為白色花序,與西蘭花的頭部類似。花椰菜富含維生素B羣、C羣。這些成分屬於水溶性,易受熱分解而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹調,也不適合水煮。原地中海沿岸,其產品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球,是一種粗纖維含量少,品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美,人們喜食的蔬菜。
花椰菜黑腐病是花椰菜的主要病害之一,嚴重影響了花椰菜種植的整體效益,接下來我們就來了解下花椰菜黑腐病的症狀及防治辦法。
花椰菜黑腐病的發病症狀
幼苗期受害,子葉出現水浸狀,逐漸變褐、枯萎並蔓延至真葉,葉脈呈長短不齊的小條斑;成熟期發病重,主要危害花椰菜葉片,多從葉緣向內擴散,形成“V”形黃褐色病斑,後葉脈變黑,葉緣出現黑色腐爛,邊緣產生黃色暈圈,並向莖部和根部擴散,使莖部、根部維管束變黑,小花球呈灰黑色幹腐狀,嚴重時菜株枯死。
花椰菜黑腐病的防治方法
①種子消毒:選擇無病害的種子作種,用50℃温水浸種20分鐘,或用50%代森銨200倍液浸種15分鐘,或用鏈黴素1000倍液浸種2小時,洗淨曬乾後便可播種;
②苗牀土消毒:每1平方米苗牀用40%五氯硝基苯粉劑8克、40%福美鄧可濕性粉劑8克~10克與適量細乾土拌勻,先將三分之一撒在畦面上,留下三分之二播種時用來覆蓋種子;
③輪作換茬:重病地與非十字花科作物進行2年~3年的輪作,可減少田間病源;
④防治傳病害蟲:及時防治小菜蛾、菜青蟲、甜菜夜蛾、蚜蟲、猿葉甲、地蛆等害蟲,以免傳播病害;
⑤加強管理:適時播種,適度蹲苗;雨啟及時排水,防止土壤過澇、過旱;加強田間管理,合理施肥,促進植株健壯生長,以提高抗病能力;
⑥清潔田園:花椰菜收穫後,及時清除殘根敗葉,並帶出田外深埋或燒燬:深翻土壤,整地曬田,減少菌源;
⑦藥劑防治:發病初期,可用農抗751水劑100倍液或豐靈200倍液、14%絡氨銅水劑400倍液、77%可殺得可濕性粉劑500倍液、50%代森鋅600倍液中的任意一種噴灑;或者用50%代森銨水劑1000倍液、72%農用鏈黴素可溶性粉劑或新植黴素4000倍液,每隔7天~10天噴1次,連噴2次~3次。重病田視病情發展可適當增加噴施次數。
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