南瓜春秋栽培要點
南瓜,山東地區稱作吊瓜,東北地區稱作倭瓜。可食用,有橘黃色和青色兩種,外形呈扁圓或不規則葫蘆形狀,未成熟果實皮脆肉質緻密,可配菜、做餡,成熟果實甜面,可熬粥。南瓜在中國各地都有栽種。嫩果味甘適口,是夏秋季節的瓜菜之一。老瓜可作飼料或雜糧,所以有很多地方又稱為飯瓜。在西方南瓜常用來做成南瓜派,即南瓜甜餅。南瓜瓜子可以做零食。南瓜是極好的B-胡蘿蔔素來源,這種抗氧化物質能幫助讓人維持敏鋭的思考能力,且南瓜子中富含的礦物質鋅,也是促進大腦機能運作的重要物質。
南瓜的食療價值
吃南瓜可以起到消除致癌物質防癌的作用,南瓜中含有大量的鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心的作用,還能很好的消除亞硝酸胺的突變,制止癌細胞的出現。
吃南瓜可以幫助胃消化保護胃粘膜,南瓜中含有的果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化,適宜於胃病者。
另外南瓜還可以有效的防治糖尿病、降低血糖,南瓜籽也是很好的食物,有驅蟲的作用。煮粥吃能更有助於消化。南瓜性温,味甘無毒,入脾、胃二經,有潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,療肺癰便祕,滋潤毛囊壁、美容抗痘等功效。
主治久病氣虛、脾胃虛弱、化痰排膿、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。
南瓜春秋栽培要點
早南瓜栽培
1、品種選擇。宜選用一串鈴、青皮一串鈴、甜慄等早熟、耐陰雨低温品種。
2、適時播種。大棚、小棚等設施栽培於2月中旬播種育苗,露地栽培3月上旬育苗。將種子放入55℃温水中,邊浸燙邊攪拌,待水温降到30℃時浸泡4-6小時,浸後搓淨種皮上的粘液後,用濕布包好放入25-35℃條件下進行催芽,36-48小時後,芽長0.5釐米即可播種。播種前整好苗牀,澆透水,做成7-10釐米見方的小方格,然後將種子平放在方格中,上蓋營養土1-2釐米厚。播種後保持25-30℃高温,當有20%左右的芽開始頂土時,再撒0.6釐米的細潮土保墒。出苗後,放風降温,白天20-25℃,夜間10℃左右。
3、整地施肥。每畝施腐熟有機肥3000千克、複合肥30千克,深翻細耕,肥土混合均勻。畦寬連溝1.3-1.4米,溝寬0.35米,露地栽培溝深0.3米。畦面呈龜背形。
4、及時定植。3月中旬,選壯苗帶坨定植於大中棚內,或定植後拱小棚,用薄膜覆蓋15-20天。露地栽培4月上旬定植。一畦栽一行,每兩畦將苗栽在離兩畦中間的溝較遠的畦邊上,對應栽,便於搭架,栽苗深度以子葉距地面3釐米左右為宜。株距60釐米×70釐米,每畝植600-800株。
5、田間管理。坐瓜後和嫩瓜採收期間每10天左右追施1次腐熟人畜糞水,或追施1-2次複合肥,每次每畝施15-20千克。為提高坐果率,可採集同期開花的西葫蘆雄花與剛開放的南瓜雌花人工授粉,或在南瓜雌花剛開的當日上午,用40毫克/千克防落素噴雌花。大棚栽培應及時除側蔓,只在第一瓜上方保留1-2條健壯側蔓,開始抽蔓即搭架引蔓,每兩畦搭一個1米多高架。發現白粉病,可在發病初期噴施硫磺懸浮劑500倍液或50%甲基託布津可濕性粉劑800倍液防治。
二、秋南瓜栽培
1、老株翻秋。夏播的南瓜,8月中旬摘去全部老嫩瓜,剪去枯老葉和部分側枝,每畝施25-30千克複合肥,在行間深中耕15-20釐米,將肥翻入土中,同時傷其部分老根,刺激發新根。接着灌足水,經常保持土壤濕潤,10月上旬前後可大量結秋瓜。
2、秋播南瓜。選用耐熱抗病的錦慄、一品、黃狼南瓜等品種。7月下旬-8月上旬催芽後直播,最好用營養缽育苗,遮陽網護苗,苗齡20多天定植。錦慄等小型南瓜行距1.2米,黃狼南瓜等大中型南瓜1.5-2米,株距0.6-0.7米。每畝施30-40千克複合肥作基肥。畦面蓋草降温保濕,9月上旬前均蓋遮陽網,並配合噴施1-2次50毫克/千克的萘乙酸防病毒病。抽蔓後搭籬架,單蔓整枝,除去所有側枝,及時澆水抗旱,坐果後追肥1-2次,每次每畝施15-20千克複合肥,澆水宜早、晚進行,採用溝灌跑馬水,少灌勤灌,在堅持人工授粉的同時,用2,4-D蘸花提高坐果率。
秋播南瓜,易滋生蚜蟲和感染病毒病,每隔7天要噴1次0.3%磷酸二氫鉀,用10%吡蟲啉可濕性粉劑加20%病毒A可濕性粉劑防治病蟲。9月中下旬可開始收嫩瓜,10月收老瓜,直收至11月上旬,老瓜一般在霜前果實硬化,發生白粉,果柄變黃而堅硬時採收,採收時果柄留一段蔓,利利貯藏。每畝產量1500-2000千克,可貯藏至元旦、春節上市。
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