雉科蘆花雞多少錢一隻（斤），和土雞有什麼區別

一般蘆花雞的批發價格在每斤15-16元左右。因為蘆花雞不大，一般一隻土雞在50元左右。蘆花雞和土雞的區別：蘆花雞產蛋較多，肉質優良，香、嫩、鮮，特別適合煲湯，蘆花土雞蛋一般比普通蛋頭小，蛋殼白，蛋白比普通蛋粘稠；土雞生長期長，生長慢，肉質好，飼養方便。

一、雉科蘆花雞多少錢一隻（斤）

蘆花雞如果雞腿較粗，並且在5斤以上，價格在每斤7元左右，以生蛋為主。一般蘆花雞的批發價格在每斤15-16元左右。因為蘆花雞不大，一般一隻土雞在50元左右。

二、蘆花雞和土雞的區別

1、草雞又稱土雞、笨雞，其品種主要是蛋雞中的雛雞、地方土雜種蛋雞、個別也有三黃雞與地方土雜種雞雜交雞。和快大型肉雞相比，草雞生長期長，生長慢，肉質好，飼養方便。

2、蘆花雞是原產美國的卵肉兼用品種。體型橢圓而大，單冠。我國蘆花雞被稱為斑紋羽，羽毛黑白相間，斑紋寬狹一致。產蛋比較多，年產蛋在180~200個，蛋重50-60克，殼呈紅色。蘆花雞肉質優良，香、嫩、鮮，特別適合煲湯。營養價值高，雞肉含粗蛋白質達到21.7%，含有11種人體需要氨基酸，穀氨酸達到3.58%，維生素a和e的含量比小雞高3-5倍。

三、蘆花土雞蛋的挑選

1、蘆花土雞蛋的產蛋週期長，蘆花雞是珍禽類的雞種，蘆花雞每2~3天生產一個雞蛋，普通雞每天生產一個雞蛋。

2、蘆花土雞蛋營養價值高於普通雞蛋，蘆花蛋蛋黃圓，蛋白光澤濃厚。蛋黃中卵磷脂、生物蛋白、維生素等含量更高。膽固醇低適合孕婦、嬰幼兒、兒童、老年人等特殊人羣。

3、選擇時，蘆花土蛋一般比普通蛋頭小，蛋殼白，蛋白比普通蛋粘稠。蛋黃是黃色的，普通雞蛋稍有偏紅。