白參菌市場價格多少錢一斤,白參菌的產地在哪裏
摘要:新鮮的白參菌為20-30元左右一斤,製成乾貨的白參菌售價為150-200元左右一斤,新鮮的白參菌不易保存,因此我們在市場上見到的一般都是乾貨白參菌,由於其品質等級的不同,其售價會有一定的差異,具體價格以當地市場售價為準。
白參菌鮮美爽口又營養豐富,外形通體雪白,而且是一種藥食兼用的珍稀菇菌。但是由於平常生活中很少見到,因此很多人對於這種白參菌瞭解很少,對於它的市場價格瞭解的也就更少了。那今天小編就在這裏給大家介紹一下,白參菌的相關知識吧。
白參菌市場價格多少錢一斤
白參菌雖然富含營養,但是由於比較稀少,所以在日常生活中我們並不常見,因此價格也不像普通菌類那麼便宜。
從雲南野生菌市場瞭解到,新鮮的白參菌為20-30元左右一斤,製成的乾貨白參菌售價為150-200元左右一斤。新鮮的白參菌很不易保存,故而我們一般在市場上見到的是乾貨白參菌。
白參菌的產地在哪裏
雲南地區四季如春,氣候宜人,是白參菌的主要產地。一般來説,白參菌喜歡生於闊葉樹及針葉樹的枯枝倒木上;體質地韌,味道清香,鮮美爽口,營養豐富,屬於比較稀少的菌類。
不過白參菌也可以人工栽培,只要温度濕度合適,白參菌生長週期較短,從接種到採收只需要16-20天左右的時間。一般栽培季節為秋栽9-10月份,春栽3-5月份。一年可以安排4-6批白參菌的生產,因此產量不是很多,比較難購買。
乾白參菌如何泡發
白參菌的味道清香,食用的口感非常的好,肉質很細膩,吃起來讓人有健脾益胃、提神醒腦的功效。不過在烹飪前,乾白參菌需要泡發,一般泡發的方法如下:
1、首先用流動清水,快速的衝去白參菌表面的浮塵。
2、接着用温水把白色菌浸泡好,30分鐘以後即可完全的泡發,再次清洗乾淨就可以了。
泡發好的白參菌,大家可以用於和雞蛋一起蒸制,或者是和肉類一起炒食,還可以煲粥,煮火鍋。味道非常的香濃鮮美,好吃爽脆。白參菌還有很多藥用價值,其含有裂招菌多糖具有抗癌作用,可治療小兒腹瀉、頭暈、偏頭痛等疾病,大家在日常生活中多吃一些白參菌,可以起到強身健體,提高免疫力的功效呢。
白參菌因為營養豐富,而且稀少,市面上很難買到,小編建議朋友們最好去原產地購買,才能保證吃到最新鮮最原汁原味的白參菌哦。
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