慈姑市場價格多少錢一斤，慈姑產地在哪裏

摘要：慈姑市場價格在4-8元左右一斤，由於其產地不同、品質等級不同等因素，會導致其售價有一定差異，因此購買前，請到當地市場詳細諮詢，以當地市場售價為準。

慈姑是一種水生景觀植物，一般用於濕地綠化。我們平時食用的部分是慈姑的球莖，味甘而略帶點苦味。而且慈姑還有很多的藥用功效，可以止咳排毒，止血，涼血，養胃。接下來一起來學習一下吧。

慈姑市場價格多少錢一斤

據瞭解，慈姑的市場價格在4元至8元之間，根據地區不同，購買數量不同，價格也不一樣。

慈姑營養價值豐富，味道也很好。接下來就給大家介紹一種慈姑的做法吧。

慈姑燒肉

材料：

五花肉400克，慈姑200克，桂皮，八角，香葉，鹽，生抽，醬油，油，葱，姜，料酒。

做法：

1、將五花肉洗乾淨之後切成塊狀，然後下鍋焯水，撇去浮沫後撈出備用。

2、慈姑清洗乾淨，切開，葱姜洗乾淨之後，葱切斷，薑切片。

3、鍋燒熱加油，放入葱姜，八角，桂皮，香葉爆香，然後加入焯好的肉翻炒。

4、鍋邊淋入一點料酒，加鹽，加入適量的生抽和醬油，繼續翻炒幾分鐘。

5、鍋內加入適量的水，沒過食材再多一點。燒開之後開小火燜煮10分鐘。然後加入慈姑，再次燜煮20分鐘，直到汁水濃稠，出鍋裝盤即可。

慈姑產地在哪裏

慈姑的原產地是中國，現在歐美，亞洲，非洲等地都有種植。慈姑在我國主要種植在南方各省市和長江流域。北方地區也有少量的栽種。

慈姑在歐美等地一般是用來觀賞。在我國和日本等地，除了做觀賞植物，其球莖還能作為蔬菜食用。

慈姑喜温熱，喜水，生長的時候需要陽光充足。主要是生長在湖泊，水田，濕地等區域，種植時間一般是在每年的春末夏初。

慈姑屬於水生蔬菜，很容易吸收和積累鉛等重金屬元素，特別是慈姑球莖的外皮部分含量最高，我們食用之前，必須要將慈姑的外皮撕掉再進行烹製。