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  • 粘玉米是蒸熟後凍貯還是直接凍貯?

    粘玉米是蒸熟後凍貯還是直接凍貯?

    粘玉米的凍儲應該是蒸熟後儲藏。粘玉米蒸熟後可以凍貯也可以直接凍貯。粘玉米蒸熟後凍貯和直接凍門貯都可以。玉米應該是蒸熟後凍貯會好一些。玉米可以煮熟後凍儲,也可以直接凍儲。黏玉米蒸熟後和直接凍貯都可以。黏玉...

  • 北方冬季大葱怎麼貯存,來年解凍不壞?

    北方冬季大葱怎麼貯存,來年解凍不壞?

    問:北方冬季大葱怎麼貯存,來年解凍不壞?自古道,餓不死的兵,凍不死的葱。把葱頭朝上立在背陰地裏,四周圍少許作物秸杆,上面蓋一層秸杆,讓其自然冷凍。食用時,提前一天取回家,常温下自然解凍即可。...

  • 青貯玉米和王米青貯·有何不同?

    青貯玉米和王米青貯·有何不同?

    問:青貯玉米和王米青貯·有何不同?這是兩個概念,青貯玉米説的是作物品種,玉米青貯是一項工作,不一定是青貯玉米品種才能貯藏,普通玉米也可以青貯。...

  • 香蕉冬季貯運有什麼辦法防凍害?

    香蕉冬季貯運有什麼辦法防凍害?

    問:香蕉冬季貯運有什麼辦法防凍害?香蕉低於5℃且沒有保暖設施時,只需半天香蕉就會遭受凍害,果皮逐步變黑、果肉硬化,時間稍長澱粉就難以轉化為糖,無法催熟,失去食用價值。因此,冬季香蕉貯運特別要注意防凍害。一、香蕉採收及...

  • 蘋果的貯藏特性和貯藏技術,沼氣貯藏蘋果技術

    蘋果的貯藏特性和貯藏技術,沼氣貯藏蘋果技術

    利用沼氣作為環境氣體調製劑進行蘋果的保鮮貯藏,是一項投資少、操作簡便、效益顯著的實用技術。沼貯機理:蘋果保鮮貯藏最關鍵的問題是設法抑制蘋果呼吸強度,減少蘋果糖分和水分的消耗,達到安全貯藏目的。沼氣的主要成...

  • 桃樹凍死了,該如何防凍?

    桃樹凍死了,該如何防凍?

    問:桃樹凍死了,該如何防凍?1、桃樹凍死了,説明這個品種抗寒性差,再用此品種做接穗已無意義。可選擇適宜本地生長的品種栽種。在冬季最低氣温達零下20度的地區,不要種植桃樹。低温後即使不死樹,花芽也會受凍。2、桃樹防凍,可選...

  • 甘蔗貯藏好方法挖窖貯藏法

    甘蔗貯藏好方法挖窖貯藏法

    想要出好的甘蔗,甘蔗的貯藏一定是最需要保障的,要保障其不幹枯,不黴爛,不變質,甘蔗貯藏方法比較多,下面為大家挖窖貯藏法關鍵技術點。選址選坐南朝北,四周無腐雜草、無白蟻、無蟲蛆的高地,南面砌築長3米、高2米的空心磚牆體(...

  • 馬鈴薯貯藏温度低於多少度就發生凍害?

    馬鈴薯貯藏温度低於多少度就發生凍害?

    問:馬鈴薯貯藏温度低於多少度就發生凍害?土豆性喜低温,適宜貯藏温度為1~3℃。如果低於0℃時,易凍壞;而高於5℃時,又易發芽,使澱粉含量大大降低,而且會產生有毒的龍葵素。...

  • 茶葉的貯藏技術,密封貯藏法和低温貯藏法

    茶葉的貯藏技術,密封貯藏法和低温貯藏法

    茶葉貯藏主要有密封貯藏法和低温貯藏法兩種。密封貯藏一般在瓷壇或陶瓷中加入木炭等吸濕劑,放在吸濕袋四周和上面,封嚴壇口,而用硅膠則是貯存茶葉最理想的吸濕劑。低温貯藏則是將茶葉裝入密封的鐵質、瓷質容器內,再套上塑...

  • 凍柿子能吃嗎 凍柿子怎麼吃 凍柿子好吃嗎

    凍柿子能吃嗎 凍柿子怎麼吃 凍柿子好吃嗎

    柿子是一種很常見的水果,目前在我國的市面上分佈的較為廣泛。柿子的營養價值很高,人們喜歡將它新鮮食用。除此之外,柿子還可以做成柿餅或者是冰凍了之後食用。那麼冰凍的柿子吃起來的口感是否好呢?其吃法又是怎樣的呢?凍柿...

  • 南瓜貯藏方法,架式分層貯藏效果優於地面貯藏

    南瓜貯藏方法,架式分層貯藏效果優於地面貯藏

    架式分層貯藏:於貯藏室內搭設貯藏架,每層貯藏架上鋪放5cm厚的稻草或麥秸,然後將南瓜擺放於貯藏架上存放。地窖低温貯藏:於地窖地面鋪放細沙或麥秸、稻草,然後將南瓜存放於地窖內。温度10℃,相對濕度70-80%。地面堆碼貯藏:選...

  • 石榴貯藏技術之袋裝貯藏

    石榴貯藏技術之袋裝貯藏

    一、挖溝選地勢平坦、陰涼、清潔處挖貯藏溝。溝深80釐米、寬70釐米,長度根據貯藏數量而定。石榴果實採收前3天-5天,挖貯藏溝,白天用草苫將溝口蓋嚴,夜間揭開,使溝內温度和夜間低温基本相一致,即可採收、裝袋入溝貯藏。二、...

  • 香蕉冬季貯運謹防凍害

    香蕉冬季貯運謹防凍害

    香蕉是南亞熱帶水果,在嚴冬採收、貯運過程中,如果在攝氏13℃以下(香蕉臨界温度為13℃),香蕉果實容易被凍傷;低於5℃且沒有保暖設施時,只需半天香蕉就會被凍害,果皮逐步變黑、果肉硬化,時間稍長澱粉就難以轉化為糖,無法催熟,失去...

  • 大白菜如何貯存,貯存得新鮮?

    大白菜如何貯存,貯存得新鮮?

    首先要涼曬縮水,另外要恆温儲存。白菜性喜冷涼的環境,北方大多都是採用埋藏的方法。建議低温冷藏保存防止壓傷。首選窖藏,如果沒有條件可以曬一下降低水分,放在陰涼處,數量少的話可以用報紙或者保鮮膜纏住放在涼快的地方。...

  • 秋後收穫的大白菜,冬季如何貯藏才不會受凍?

    秋後收穫的大白菜,冬季如何貯藏才不會受凍?

    問:秋後收穫的大白菜,冬季如何貯藏才不會受凍?選地勢平坦乾燥、土地較粘實、地下水位低、排水良好、交通方便的露天地上挖貯藏溝,深度依當地凍土層厚度及是否貯藏越冬而定。一般溝寬1.7米,深約1.5-2米,長以東西向為佳。挖出...

  • 龍眼鮮果速凍貯藏

    龍眼鮮果速凍貯藏

    速凍貯藏前果穗處理有兩種:一是整穗貯藏僅剪除果穗基部過長的枝條和葉片,二是果粒貯藏,即距果蒂1毫米左右處剪下,並及時於-30℃以下的低温條件下速凍,然後貯藏於-18℃的低温環境中,基本上保持了龍眼固有的色、香、味。但是,...

  • 青貯玉米有幾種貯存方式?

    青貯玉米有幾種貯存方式?

    有傳統的窖貯和現代的機器壓縮青貯。青儲玉米一般分為傳統窖儲和機器壓縮青儲。青貯玉米有以下幾種青貯方式:窖貯、袋貯、包貯、池貯、塔貯,也可平面上堆積青貯。青貯飼料方法,氨化方法,酸貯方法,鹼化方法,微貯方法等。青貯...

  • 在北方冬季大白菜如何存貯才能不受凍害?

    在北方冬季大白菜如何存貯才能不受凍害?

    問:請問在北方冬季大白菜如何存貯才能不受凍害?在存儲大白菜之前,必須確保大白菜是乾燥的。因為濕度會加劇凍害的發生。因此,如果你購買的大白菜是濕潤的,最好在儲存之前用紙巾或乾淨的布擦乾它們。大白菜的最佳儲存温度為...

  • 枇杷防凍打什麼藥凍?

    枇杷防凍打什麼藥凍?

    枇杷是一種美味可口的水果,尤其在冬季,它成為了很多人的心頭好。然而,枇杷在冬天可能會受到凍害的威脅,這就需要採取一些措施來保護它們。我們可以考慮使用農藥來防止枇杷凍害。農藥可以起到一定的保護作用,可以選擇對枇杷...

  • 凍白菜是怎麼凍的過程

    凍白菜是怎麼凍的過程

    白菜可以直接放在冰箱裏凍成凍白菜,如果在寒冷地區的冬季,可直接碼放到室外乾淨的地方進行冷凍。受凍後的白菜可以貯存一整個冬天,味道和新鮮的差不多,口感則會稍微遜色於新鮮白菜,沒有那麼脆嫩,營養成分也會損失一些。一、...

  • 生薑切片後可以冷凍貯存嗎?

    生薑切片後可以冷凍貯存嗎?

    可以冷凍貯存,不過味沒有新鮮的好。切片後可以冷凍儲存,但會導致水分流失。生薑切片後還是可以冷藏,但貯藏時間比塊姜短些。凍了的姜還能吃嗎,有沒有有害物質產生。做為調料品是可以的,但要是藥用就要看情況了。可以冷藏的...

  • 香椿的保鮮,冷凍貯藏

    香椿的保鮮,冷凍貯藏

    將香椿芽捆成小把,用0.01%的氨基嘌呤保鮮劑噴灑,晾乾後裝人塑料袋中(塑料袋厚0.7毫米以上),紮緊袋口,置冷庫中,温度保持在-1~0℃之間。每隔10~15天可開袋換氣1次,保持袋內氧氣含量不低於2%,二氧化碳的含量不超過5%,可保質55~60天。...

  • 西瓜冷凍貯藏會產生對人體有害物質嗎?

    西瓜冷凍貯藏會產生對人體有害物質嗎?

    問:請問西瓜冷凍貯藏會產生對人體有害物質嗎?冷凍西瓜不會產生任何有害物質。事實上,冷凍是一種常見的保鮮方法,已被證明是安全的,不會對人體健康產生負面影響。因此,您可以放心地將西瓜冷凍並食用。冷凍可能會改變西瓜的質...

  • 胡蘿蔔貯藏及青貯法

    胡蘿蔔貯藏及青貯法

    1.溝藏貯藏溝應設在地勢較高,水位低而土質黏重保水力較強處,東西延長。一般底土較潔淨,雜菌少,供覆蓋用。表層土堆在溝的南側起遮蔭作用,利用土堆遮蔭,儘可能增加其高度,不需附加材料,在貯藏的前中期便可起到良好的降温和保持...

  • 怎麼貯藏土豆,即不會受凍害、又不會發芽?

    怎麼貯藏土豆,即不會受凍害、又不會發芽?

    放至恆温冷庫可以延長儲藏時間,保鮮效果很好。貯藏時防止日曬、雨淋和凍害。放入地窖達到恆温,但要長芽。温度保持在2至4℃時貯藏土豆不會發芽。將土豆放在恆温2至4度存放較好。土豆子應該置放在菜窖內,通風。放到冷庫可...